Descripción
El triturador de bebidas Sammic TB-1500 y TB-2000 es la batidora americana de la gama de cafetería y buffet: un triturador de vaso para batidos, cócteles, purés, molidos y rallados. Su capacidad de triturado muy fino lo hace además el procesador de referencia en hospitales y centros geriátricos, donde las texturas adaptadas se preparan a diario y deben quedar homogéneas.
Ambos modelos montan el mismo bloque motor de 1.200 W, muy resistente y duradero, que alcanza 28.000 rpm con velocidad variable y pulsador de ráfagas para controlar el punto exacto de textura. La diferencia está en el vaso: el TB-1500 monta un vaso de 1,5 litros en un cuerpo de 200 x 240 x 420 mm y 4,8 kg, mientras que el TB-2000 lleva un vaso de 2 litros en un cuerpo más alto, de 205 x 230 x 510 mm y 4,3 kg. Si el trabajo es de barra, con muchos servicios cortos, el de 1,5 litros va sobrado; si se preparan tandas grandes de puré o de batido, el de 2 litros ahorra repeticiones.
El vaso es de material altamente resistente y libre de BPA, y cualquiera de los dos equipos admite los vasos opcionales de 1,5, 2 y 4 litros, de modo que una misma máquina cubre servicios distintos. Para trabajos en sala o en barra abierta al cliente existe además una carcasa silenciosa para el vaso de 1,5 litros, que aísla el ruido del triturado.
Características generales del triturador de vaso Sammic TB
- Potencia: bloque motor de 1.200 W en ambos modelos.
- Velocidad: hasta 28.000 rpm, con velocidad variable para ajustar la textura.
- Pulsador de ráfagas: golpes cortos de potencia para arrancar el triturado o rematar grumos.
- Dos capacidades: vaso de 1,5 litros en el TB-1500 y de 2 litros en el TB-2000.
- Vaso sin BPA: material altamente resistente, apto para uso profesional continuado.
- Triturado muy fino: adecuado para texturas adaptadas en hospitales y centros geriátricos.
- Multifunción: batidos, cócteles, purés, molidos y rallados con la misma máquina.
- Bloque motor duradero: dimensionado para uso intensivo de barra y de cocina.
- Vasos intercambiables: acepta como opción los vasos de 1,5, 2 y 4 litros.
- Reducción de ruido: carcasa silenciosa opcional para el vaso de 1,5 litros.
Especificaciones técnicas del TB-1500 y el TB-2000
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad del vaso TB-1500 | 1,5 l |
| Capacidad del vaso TB-2000 | 2 l |
| Potencia total | 1.200 W |
| Velocidad máxima | 28.000 rpm |
| Velocidad variable | Sí, con pulsador de ráfagas |
| Medidas TB-1500 | 200 x 240 x 420 mm |
| Medidas TB-2000 | 205 x 230 x 510 mm |
| Peso neto TB-1500 | 4,8 kg |
| Peso neto TB-2000 | 4,3 kg |
| Alimentación | 230/50-60/1 |
Equipamiento y accesorios
Incluido de serie:
- Vaso de 1,5 litros en el TB-1500 o vaso de 2 litros en el TB-2000.
Opcional:
- Vaso de 1,5 litros libre de BPA.
- Vaso de 2 litros libre de BPA.
- Vaso de 4 litros libre de BPA.
- Carcasa silenciosa para el vaso de 1,5 litros.
Recomendaciones de uso
- Elija el vaso de 1,5 litros para servicio de barra por unidades y el de 2 litros para tandas de puré o de batido.
- Arranque siempre a velocidad baja y suba progresivamente para no proyectar el líquido contra la tapa.
- Use el pulsador de ráfagas al principio del triturado y para deshacer grumos al final.
- Añada un segundo vaso si trabaja dulce y salado: evita transferir sabores entre elaboraciones.
- Monte la carcasa silenciosa si la máquina está en barra a la vista del cliente.