Descripción
El termo de leche Sammic TM-5 y TM-10 es un termo-calentador al baño maría enfocado al servicio de desayuno: hoteles, comedores, cafeterías, oficinas y buffets donde la leche tiene que estar caliente y disponible desde primera hora sin que nadie la vigile. El cliente se sirve él mismo por el grifo y el personal se despreocupa del cazo y del microondas.
Se ofrece en dos capacidades. El TM-5, de 5 litros y 1.000 W, mide 240 x 360 x 510 mm y pesa 8 kg: es el tamaño de una cafetería, una sala de desayunos pequeña o un office de oficina. El TM-10, de 10 litros y 1.500 W, mide 310 x 420 x 510 mm y pesa 9 kg, y es el que aguanta el buffet de un hotel a pleno rendimiento sin tener que rellenar en mitad del turno.
El calentamiento es al baño maría, lo que evita que la leche se queme o se agarre al fondo, y la temperatura se ajusta con termostato regulable. Ambos modelos están construidos en acero inoxidable de máxima calidad y van equipados con grifo hermético antigoteo y bandeja antigoteo, dos detalles que en un buffet marcan la diferencia entre una mesa limpia y una mesa manchada a media mañana.
Características generales del termo de leche Sammic TM
- Dos capacidades: 5 litros en el TM-5 y 10 litros en el TM-10.
- Calentamiento al baño maría: temperatura suave y homogénea, sin quemar la leche.
- Termostato regulable: la temperatura de servicio se ajusta al tipo de bebida y al ritmo del buffet.
- Grifo hermético antigoteo: cierre estanco que evita el goteo entre servicios.
- Bandeja antigoteo: recoge los restos y mantiene limpia la mesa del buffet.
- Acero inoxidable de máxima calidad: acabado higiénico y presentable en sala.
- Autoservicio: el cliente se sirve solo, sin ocupar al personal de barra.
- Potencia adecuada a cada volumen: 1.000 W en el TM-5 y 1.500 W en el TM-10.
- Formato compacto: 510 mm de alto en ambos modelos, encajable bajo mueble alto de buffet.
- Uso en desayunos: pensado para hoteles, comedores, cafeterías y oficinas.
Especificaciones técnicas del TM-5 y el TM-10
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad TM-5 | 5 l |
| Capacidad TM-10 | 10 l |
| Potencia TM-5 | 1.000 W |
| Potencia TM-10 | 1.500 W |
| Sistema de calentamiento | Baño maría |
| Termostato | Regulable |
| Grifo | Hermético antigoteo |
| Medidas TM-5 | 240 x 360 x 510 mm |
| Medidas TM-10 | 310 x 420 x 510 mm |
| Peso neto TM-5 | 8 kg |
| Peso neto TM-10 | 9 kg |
| Alimentación | 230/50-60/1 |
Recomendaciones de uso
- Calcule la capacidad por el pico del desayuno: el TM-5 para salas pequeñas y el TM-10 para buffets de hotel con mucha rotación.
- Llene el termo antes de encenderlo y no lo deje trabajar con el depósito casi vacío.
- Ajuste el termostato a la temperatura de servicio habitual y evite subirlo de más para no alterar la leche.
- Vacíe, limpie y seque el depósito y el grifo al final de cada servicio de desayunos.
- Coloque la bandeja antigoteo siempre en su posición: es lo que mantiene presentable la mesa del buffet.