Descripción
El soporte para cortadora de pan Sammic CP-250 es el accesorio oficial que libera la mesa de trabajo y convierte la rebanadora en una estación de corte independiente. Está pensado para bares de pinchos, hoteles, comedores escolares y colectividades que rebanan pan todos los días y necesitan tener la máquina siempre montada, a la altura correcta y sin robar superficie útil a la zona de preparación.
Montada sobre el soporte, la CP-250 alcanza unas dimensiones exteriores de 494 × 567 × 1530 mm, con la boca de entrada situada a una altura de carga cómoda para introducir las barras sin forzar la espalda. La plataforma intermedia se regula en 6 posiciones distintas, desde 175 mm hasta 420 mm medidos desde el nivel del suelo, de manera que puedas encajar debajo cestas de pan, cubetas gastronorm o bandejas de distinto fondo y recoger las rebanadas directamente en el recipiente.
La estructura está construida íntegramente en acero inoxidable, material apto para el contacto con alimentos y resistente tanto a la humedad como a los ciclos de limpieza intensivos de una cocina profesional. Dos de sus patas incorporan ruedas: basta inclinar ligeramente el conjunto para desplazarlo hasta la zona de servicio o para separarlo de la pared al cierre y limpiar el suelo a fondo.
Características generales del soporte para cortadora de pan Sammic CP-250
- Compatibilidad exclusiva: desarrollado por Sammic para la cortadora de pan automática CP-250, con referencia de catálogo 1050230.
- Construcción en acero inoxidable: estructura completa en inoxidable, apta para el contacto con alimentos y para entornos húmedos.
- Plataforma intermedia regulable: se fija en 6 alturas diferentes para adaptarse al recipiente que uses en cada servicio.
- Rango de regulación: desde 175 mm en la posición más baja hasta 420 mm en la más alta, siempre medidos desde el suelo.
- Recogida directa del pan: la bandeja o cesta se coloca justo bajo la boca de salida, evitando que las rebanadas caigan sobre la encimera.
- 2 ruedas de transporte: permiten mover el conjunto para limpiar debajo o reubicar la máquina sin desmontarla.
- Altura de trabajo ergonómica: eleva la boca de entrada a un nivel cómodo para cargar barras de forma repetitiva.
- Ahorro de espacio: saca la rebanadora de la mesa de trabajo y deja libre esa superficie para el emplatado o el montaje de pinchos.
- Superficies lisas y accesibles: sin recovecos, para una limpieza rápida al final del turno.
- Estabilidad: base amplia que mantiene el conjunto firme durante el corte continuado de barras.
Especificaciones técnicas del soporte CP-250
| Característica | Valor |
|---|---|
| Referencia | 1050230 |
| Denominación de catálogo | Soporte CP-250 |
| Compatibilidad | Cortadora de pan Sammic CP-250 |
| Material | Acero inoxidable |
| Plataforma intermedia | Regulable en 6 alturas |
| Altura mínima de la plataforma | 175 mm desde el nivel del suelo |
| Altura máxima de la plataforma | 420 mm desde el nivel del suelo |
| Ruedas | 2 unidades para facilitar el transporte |
| Dimensiones del conjunto CP-250 + soporte | 494 × 567 × 1530 mm |
Equipamiento y accesorios
Incluido de serie:
- Estructura de soporte en acero inoxidable para cortadora de pan CP-250.
- Plataforma intermedia regulable en 6 alturas, de 175 a 420 mm del suelo.
- 2 ruedas integradas para el desplazamiento del conjunto.
Recomendaciones de uso
- Sitúa el soporte cerca de la zona de emplatado o de montaje de pinchos: así el pan rebanado pasa directamente al servicio sin trasiegos intermedios.
- Ajusta la plataforma a la altura que corresponda al recipiente que utilices; con cubetas altas conviene bajarla y con cestas planas, subirla.
- Antes de mover el conjunto, comprueba que la máquina está desconectada y que no queda pan en la boca de salida.
- Aprovecha las ruedas para separar el equipo de la pared en la limpieza diaria y acceder al suelo bajo la máquina.
- Repasa la estructura inoxidable con un paño húmedo y detergente neutro; evita estropajos abrasivos que puedan rayar el acabado.