Descripción
La Escurridora de verduras Sammic ES-100 es un equipo de alta capacidad diseñado para cocinas industriales, caterings y negocios de hostelería que requieren escurrir grandes volúmenes de verduras de manera eficiente. Con una producción de hasta 360 kg/hora, este modelo garantiza rapidez, seguridad y un rendimiento óptimo en cada ciclo.
Su estructura en acero inoxidable y su avanzado sistema Vibration Control System optimizan la estabilidad y el funcionamiento, asegurando un proceso sin vibraciones excesivas y prolongando la vida útil del equipo. Cuenta con dos velocidades de escurrido, un freno motor que facilita paradas suaves y una tapa elevable resistente con sistema de seguridad BPA-free.
Características generales de la Escurridora de verduras Sammic ES-100:
- Capacidad de carga de 6 kg por ciclo, permitiendo escurrir entre 5 y 8 lechugas a la vez.
- Producción de 120 kg a 360 kg por hora, adaptándose a las necesidades de cada cocina.
- Dos velocidades de escurrido (350 rpm - 900 rpm) para mayor versatilidad.
- Temporizador ajustable en ciclos de 60, 120 y 180 segundos.
- Cesto y cuerpo fabricados en acero inoxidable, garantizando durabilidad e higiene.
- Sistema Vibration Control System, que optimiza la distribución de la carga antes del inicio del ciclo.
- Freno motor, permitiendo paradas suaves y seguras sin impactos bruscos.
- Tapa elevable fabricada con material altamente resistente BPA-free, con amortiguador y sistema de seguridad.
- Ruedas con freno de serie, proporcionando estabilidad y facilidad de desplazamiento en la cocina.
Especificaciones técnicas de la Escurridora de verduras Sammic ES-100:
- Capacidad de carga por ciclo: 6 kg
- Capacidad de carga por ciclo (lechugas): 5 - 8 unidades
- Producción por hora: 120 kg - 360 kg
- Velocidades de escurrido: 350 rpm - 900 rpm
- Velocidad del motor: 900 rpm
- Temporizador: 60" - 120" - 180"
- Potencia total: 550 W
- Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
- Enchufe: EU (SCHUKO 2P+G)
- Dimensiones del cesto: 342 mm x 337 mm
- Dimensiones exteriores: 540 x 750 x 665 mm
- Peso neto: 48 kg
- Código: 1000700
- EAN-13: 8435561000671
Recomendaciones de uso:
Para garantizar el mejor rendimiento del Sammic ES-100:
- No sobrecargar el cesto para asegurar una correcta distribución de la carga.
- Ajustar la velocidad y el tiempo de escurrido según el tipo de verdura a procesar.
- Limpiar el equipo regularmente para mantener la higiene y prolongar su vida útil.
- Usar el freno motor para detener el ciclo de forma segura sin impactos bruscos.
- Asegurar que las ruedas con freno estén bien posicionadas para evitar movimientos durante el uso.
La Escurridora de verduras Sammic ES-100 es la opción ideal para cocinas industriales y profesionales que buscan eficiencia, higiene y seguridad en el proceso de escurrido, optimizando tiempos y mejorando la calidad del servicio.