Descripción
El Esterilizador de cuchillos Sammic EC-30 es un equipo diseñado para garantizar la higiene y seguridad en cocinas industriales, carnicerías y establecimientos donde el uso de cuchillos es frecuente. Gracias a su lámpara UV germicida, proporciona una esterilización efectiva en menos de 30 minutos, eliminando bacterias y microorganismos según los estándares HACCP.
Su estructura está fabricada en acero inoxidable AISI-430 y material acrílico con protección UV, asegurando resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. Incorpora un temporizador de hasta 120 minutos, permitiendo ajustar el tiempo de esterilización según las necesidades del usuario.
Características generales del Esterilizador de cuchillos Sammic EC-30:
- Capacidad para 25-30 cuchillos, ideal para carnicerías y cocinas profesionales.
- Lámpara UV germicida, que garantiza una higiene microbiológica óptima.
- Esterilización en menos de 30 minutos, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria HACCP.
- Temporizador ajustable hasta 120 minutos, para un control preciso del proceso de esterilización.
- Soporte no magnético, permitiendo una colocación segura y estable de los cuchillos.
- Fabricado en acero inoxidable AISI-430 y material acrílico con protección UV, resistente y fácil de limpiar.
Especificaciones técnicas del Esterilizador de cuchillos Sammic EC-30:
- Capacidad: 25-30 cuchillos
- Dimensiones exteriores: 482 x 155 x 613 mm
- Dimensiones internas: 480 x 124 x 470 mm
- Potencia total: 15 W
- Peso neto: 8 kg
- Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
- Código: 5130580
- EAN-13: 8435561000664
Recomendaciones de uso:
Para maximizar la eficiencia del Sammic EC-30:
- Colocar los cuchillos correctamente en el soporte no magnético para una esterilización uniforme.
- Ajustar el temporizador según el nivel de higiene requerido.
- Limpiar regularmente el interior del esterilizador para mantener una correcta higiene.
- Sustituir la lámpara UV germicida de manera periódica para garantizar su efectividad.
El Esterilizador de cuchillos Sammic EC-30 es una solución eficiente y segura para negocios que requieren una desinfección óptima de sus utensilios, asegurando un entorno higiénico y libre de contaminación cruzada.