Descripción
El microondas profesional Sammic MO-1000 es el equipo de regenerado del bar de raciones, la cafetería con carta de platos preparados y el buffet que sirve fuera de horario. Está disponible en dos versiones que comparten cavidad y potencia y solo se diferencian en el mando: MO-1000 programable con 10 programas y MO-1000M con panel de mandos Easy de manejo directo.
Las dos entregan 1.000 W de potencia de salida mediante magnetrón, con 25 litros de volumen interior y una cavidad de 327 x 346 x 200 mm. La base es cerámica fija, sin plato giratorio, y esa decisión es intencionada: al no girar nada, aprovechas todo el suelo de la cavidad y caben recipientes rectangulares y platos de mayor diámetro que en un microondas doméstico equivalente. El temporizador llega hasta 60 minutos en el MO-1000 y hasta 6 minutos en el MO-1000M, ajustado al ciclo corto de regenerado.
Elige la versión programable si repites siempre las mismas raciones y quieres que el resultado no dependa de quién esté en barra: se memorizan hasta 10 procesos y se lanzan con una tecla. Elige el panel Easy si prefieres marcar el tiempo a mano en ciclos cortos y que el personal no tenga que aprender ninguna secuencia. Ambas versiones tienen interior y exterior de acero inoxidable, miden 510 x 430 x 310 mm y pesan 14,7 kg.
Características generales del microondas Sammic MO-1000
- Magnetrón de 1.000 W: potencia de trabajo profesional para regenerar raciones en tiempos cortos y repetibles.
- 25 litros de volumen interior: cavidad de 327 x 346 x 200 mm, con espacio para platos de servicio y recipientes gastronorm pequeños.
- Base cerámica fija: sin plato giratorio, lo que confiere mayor capacidad útil al horno y admite recipientes rectangulares.
- Versión MO-1000 programable: 10 programas memorizables para estandarizar los tiempos de cada ración.
- Versión MO-1000M con panel Easy: manejo extremadamente sencillo, ideal para plantillas con rotación alta.
- Temporizador adaptado a cada versión: hasta 60 minutos en el MO-1000 y hasta 6 minutos en el MO-1000M.
- Interior y exterior de acero inoxidable: construcción profesional, higienizable y resistente al uso diario.
- Fácil manejo: conjuga las dos características que más aprecia el profesional de la restauración, potencia de trabajo y sencillez.
- Consumo contenido: 1.550 W en el MO-1000 y 1.500 W en el MO-1000M, con conexión monofásica 230/50/1.
- Formato de barra: 510 x 430 x 310 mm y 14,7 kg, encaja en repisa o mueble de office sin ocupar zona de trabajo.
Especificaciones técnicas de MO-1000 y MO-1000M
| Característica | Valor |
|---|---|
| Volumen interior | 25 l |
| Potencia de salida microondas | 1000 W |
| Consumo MO-1000 | 1550 W |
| Consumo MO-1000M | 1500 W |
| Control MO-1000 | Programable, 10 programas |
| Control MO-1000M | Panel de mandos Easy |
| Temporizador MO-1000 | 0 a 60 minutos |
| Temporizador MO-1000M | 0 a 6 minutos |
| Base | Cerámica fija, sin plato giratorio |
| Dimensiones internas | 327 x 346 x 200 mm |
| Dimensiones exteriores | 510 x 430 x 310 mm |
| Peso neto | 14,7 kg |
| Conexión | 230/50/1 |
Recomendaciones de uso
- Escoge el MO-1000 programable si tu carta repite siempre las mismas raciones y quieres tiempos idénticos en todos los turnos.
- Escoge el MO-1000M si el personal cambia con frecuencia y prefieres un mando de tiempo directo sin memorizar programas.
- Aprovecha la base fija para trabajar con recipientes rectangulares que no caben en un microondas de plato giratorio.
- Reparte la ración en capa uniforme y tapa el recipiente para que el regenerado llegue al centro sin resecar los bordes.
- Limpia la cavidad al cierre y revisa que la puerta cierra sin holgura, requisito básico de seguridad en un equipo de uso continuo.