Descripción
El lavavajillas de cúpula Sammic UX-130 nace equipado para el trabajo duro: todas sus configuraciones incorporan de serie bomba de presión de aclarado, bomba de vaciado por sensor de nivel y dosificador de detergente. No hay que elegir entre opciones básicas, porque la máquina ya viene con ellas. Es la cúpula para hoteles, colectividades y restaurantes de alto volumen que necesitan un resultado constante desde la primera cesta del turno hasta la última.
Trabaja con cesta de 500 x 500 mm y 430 mm de altura útil, apta para bandejas Euronorm 1/1 y cubetas GN 1/1, con una cuba de 25 litros. Ofrece seis ciclos de 60, 90, 100, 150 y 210 segundos y producciones de 60, 40, 36, 24 y 17 cestas por hora. La potencia total es de 10000 W, con bomba de lavado de 1,3 Hp (1000 W), resistencia de cuba reforzada de 3000 W y calderín de 9000 W, en trifásica 400/50/3N y con entrada de agua a 55 ºC. Mide 650 x 755 x 1600 mm, alcanza 2070 mm con la capota abierta y pesa 122 kg.
La diferencia real frente al resto de la gama está en el aclarado: la bomba de presión mantiene el aclarado a temperatura constante de principio a fin del proceso, y no solo al inicio del ciclo. El resultado es un lavado higiénico y un secado más rápido, con menos marcas en cristalería. Los dosificadores peristálticos de detergente y abrillantador regulan la dosificación con precisión y aportan el químico al inicio del ciclo. Se completa con la carrocería embutida, los filtros de tres etapas, los brazos Hydroblade y la garantía Sani-Control con desinfección según la norma DIN 10534 y función THERMAL LOCK.
Características generales del lavavajillas de cúpula Sammic UX-130
- Bomba de presión de aclarado de serie: aclarado a temperatura constante durante todo el proceso, no solo al arrancar.
- Cuba de 3000 W: 500 W más que en UX-100 y UX-120, para recuperar temperatura en uso intensivo.
- Bomba de vaciado por sensor de nivel: incluida en todas las versiones, con renovación proactiva del agua de la cuba.
- Ciclo de autolavado: la máquina se autolimpia al terminar el turno y facilita el mantenimiento.
- Dosificadores peristálticos: detergente y abrillantador regulables desde el panel por personal autorizado.
- Display LCD en color: mensajes, iconos y código de colores, con arranque automático auto-start.
- Soft start y wash plus +: arranque progresivo para artículos frágiles e intensidad extra de lavado cuando hace falta.
- Versión Hygiene (BC + DD): la configuración base, ya con aclarado a temperatura constante, bomba de desagüe y dosificador.
- Versión Performance (BCD + DD): añade descalcificador automático incorporado, la elección para aguas duras sin regeneración manual.
- Versiones HRS (BCV y BCDV): incorporan condensador de vahos, que recupera calor y reduce el vapor liberado al abrir la campana.
- Acabado estándar o ISO: la variante S añade aislamiento termoacústico de doble pared para offices ruidosos o abiertos a la sala.
Especificaciones técnicas de UX-130
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensiones de la cesta | 500 x 500 mm |
| Altura útil de carga | 430 mm |
| Bomba de presión de aclarado | De serie |
| Capacidad de la cuba | 25 l |
| Duración de los ciclos | 60 / 90 / 100 / 150 / 210 s |
| Producción | 60 / 40 / 36 / 24 / 17 cestas por hora |
| Potencia de la bomba | 1,3 Hp / 1000 W |
| Potencia de cuba | 3000 W |
| Potencia del calderín | 9000 W |
| Potencia total | 10000 W |
| Alimentación | 400/50/3N (trifásica) |
| Dimensiones exteriores | 650 x 755 x 1600 mm |
| Altura con la capota abierta | 2070 mm |
| Peso neto | 122 kg |
Equipamiento y accesorios
Incluido de serie:
- Dosificador de detergente.
- Dosificador de abrillantador.
- Bomba de vaciado por sensor de nivel con renovación proactiva del agua de la cuba.
- 1 cesta de vasos.
- 1 cesta mixta para platos.
- 1 cesta de cubiertos.
Opcional:
- Mesas de prelavado MPD y MPI de 1200, 1500 y 1800 mm y mesas centrales de desbarace MDD y MDI.
- Mesas de conexión MCC-150 y MCC-700 para unir dos cúpulas.
- Panel de control externo UX (2319848).
- Cestas para vasos de plástico de 500 x 500 mm, indicadas para modelos con aclarado a temperatura constante.
- Osmotizadores OS-140C y OS-140P y descalcificadores automáticos DS-12 y DS-26.
Recomendaciones de uso
- Aprovecha el aclarado a temperatura constante para lavar cristalería y vasos de plástico con las cestas específicas.
- Prevé 2070 mm de altura libre sobre el suelo para poder abrir la capota por completo.
- Elige la versión con descalcificador automático si el agua de red supera la dureza recomendada por tu proveedor de químicos.
- Si el office está mal ventilado, valora las versiones con condensador de vahos antes que instalar extracción adicional.
- Deja que la máquina complete el ciclo de autolavado al cerrar y revisa los filtros de superficie al día siguiente.