Descripción
El lavavajillas de cúpula Sammic UX-120 ISO es la versión con aislamiento termoacústico de doble pared del UX-120. Está pensada para offices abiertos a la sala, barras a la vista, cocinas de hotel junto a zonas de cliente y cualquier instalación donde el ruido del lavado y el calor irradiado molesten. La doble pared amortigua el sonido de la bomba y del aclarado, y mantiene el calor dentro de la máquina en lugar de soltarlo al ambiente de trabajo.
El rendimiento es el mismo que el de la versión estándar: cesta de 500 x 500 mm, 430 mm de altura útil, cuba de 25 litros y seis ciclos de 60, 90, 100, 150 y 210 segundos con producciones de 60, 40, 36, 24 y 17 cestas por hora. La potencia total asciende a 10000 W, con bomba de lavado de 1,3 Hp (1000 W), cuba de 2500 W y calderín de 9000 W en trifásica 400/50/3N. Con la capota cerrada la máquina ocupa 650 x 755 x 1525 mm y llega a 2000 mm de alto con la campana levantada; pesa 104 kg en su configuración base. Todos los datos están medidos con entrada de agua a 55 ºC.
Sobre la carrocería embutida y los brazos de lavado Hydroblade de la gama Ultra, esta serie ISO añade el aislamiento en la campana. El sistema de filtros de tres etapas (superficie, cuba y aspiración) con filtros de superficie de acero inoxidable conserva el agua de lavado en condiciones y el mecanismo de apertura flow reduce el esfuerzo al elevar la capota. Se mantiene la garantía Sani-Control, con desinfección garantizada según la norma DIN 10534 y función THERMAL LOCK para que el aclarado nunca se haga por debajo de la temperatura de desinfección.
Características generales del lavavajillas de cúpula Sammic UX-120 ISO
- Aislamiento termoacústico: la doble pared reduce el ruido percibido y el calor cedido al office en cada ciclo.
- Bomba de 1,3 Hp: 1000 W de potencia de lavado para vajilla con restos secos.
- Calderín de 9000 W: mantiene la temperatura de aclarado con la máquina trabajando sin pausa.
- Display LCD en color: información de estado por mensajes, iconos y colores, con arranque auto-start.
- Soft start: la bomba arranca de forma progresiva y protege copas y vajilla fina.
- Configuración estándar ISO: la base de la serie, disponible con o sin dosificador peristáltico de detergente.
- Versión Proactive Plus (SB + DD): bomba de vaciado por sensor de nivel, renovación del 15 % del agua tras cada ciclo y ciclo de autolavado al final del turno.
- Versión Hygiene (SBC + DD): incorpora bomba de presión de aclarado para mantener el aclarado a temperatura constante, la mejor opción para cristalería.
- Versión Performance (SBCD + DD): añade descalcificador automático incorporado para aguas duras.
- Versiones HRS (SBV, SBCV, SBCDV): incorporan condensador de vahos, que recupera calor y reduce el vapor liberado al abrir la campana. Combinadas con la doble pared son la configuración más discreta de la gama.
Especificaciones técnicas de UX-120S
| Característica | Valor |
|---|---|
| Dimensiones de la cesta | 500 x 500 mm |
| Altura útil de carga | 430 mm |
| Aislamiento | Doble pared termoacústica (ISO) |
| Capacidad de la cuba | 25 l |
| Número de ciclos | 6 |
| Duración de los ciclos | 60 / 90 / 100 / 150 / 210 s |
| Producción | 60 / 40 / 36 / 24 / 17 cestas por hora |
| Potencia de la bomba | 1,3 Hp / 1000 W |
| Potencia de cuba | 2500 W |
| Potencia del calderín | 9000 W |
| Potencia total | 10000 W |
| Alimentación | 400/50/3N (trifásica) |
| Dimensiones exteriores | 650 x 755 x 1525 mm |
| Altura con la capota abierta | 2000 mm |
Equipamiento y accesorios
Incluido de serie:
- Aislamiento termoacústico de doble pared.
- Dosificador de abrillantador.
- 1 cesta de vasos, 1 cesta mixta para platos y 1 cesta de cubiertos.
- Dosificador de detergente peristáltico en las versiones DD.
- Bomba de vaciado, aclarado a temperatura constante, descalcificador automático o condensador de vahos según configuración.
Opcional:
- Mesas laterales con peto MP-700 y MP-1200 y mesas de conexión MCC-150 y MCC-700.
- Mesas centrales de desbarace MDD y MDI de 1600 a 2600 mm con estantería.
- Cestas C-31 y C-32 para bandejas y cubetas GN 1/1 y cestas inclinadas de 500 x 500 mm.
- Descalcificadores automáticos DS-12 y DS-26 y osmotizadores OS-140C y OS-140P.
Recomendaciones de uso
- Elige esta serie ISO cuando el lavavajillas comparte espacio con el cliente o con puestos de trabajo prolongados.
- Ten en cuenta que la doble pared aporta aislamiento, no cambia la producción: para más cestas por hora hay que subir de modelo, no de acabado.
- Si lavas cristalería fina, combina la versión SBC con cestas inclinadas y un equipo de ósmosis.
- Deja libre la altura de apertura de 2000 mm por encima de la máquina antes de instalarla.
- Programa el ciclo de autolavado de las versiones con bomba de desagüe al cierre para dejar la cuba limpia.