Descripción
La envasadora al vacío exterior Sammic SV-43 es la mayor de la gama Ext: aspiración exterior sin cámara, barra de soldadura de 430 mm y bomba autolubrificante de 21 l/min. Cubre el hueco entre la envasadora doméstica y la máquina de campana, y encaja en obradores pequeños, tiendas de producto elaborado y restaurantes que envasan piezas de tamaño medio sin necesitar vacío industrial.
Los 430 mm de barra permiten trabajar con bolsas gofradas de hasta 350 x 550 mm y los 21 l/min de caudal acortan el ciclo respecto a la SV-33. El vacío se controla por sensor, de modo que el equipo detecta el punto de corte en lugar de aplicar un tiempo fijo, y ofrece funcionamiento automático o solo vacío, además de 3 niveles de soldadura ajustables por tiempo para sellar bolsas destinadas a cocción al vacío.
Con 450 W de potencia, alimentación monofásica 230/50-60/1, unas medidas de 490 x 295 x 180 mm y 8,2 kg de peso, sigue siendo un equipo de sobremesa transportable. Su bomba autolubrificante no necesita cambios de aceite ni programa de secado, lo que reduce el mantenimiento a la limpieza de la barra y la junta.
Características generales de la envasadora Sammic SV-43
- Barra de soldadura de 430 mm: 100 mm más de sellado útil que la SV-33, para bolsas gofradas de mayor formato.
- Bomba autolubrificante de 21 l/min: más caudal y, por tanto, ciclos más cortos, sin mantenimiento de aceite.
- Envasadora sin cámara: el producto no tiene que caber dentro de una campana, solo dentro de la bolsa.
- Vacío controlado por sensor: corte por nivel de vacío alcanzado, no por temporizador.
- Funcionamiento automático o solo vacío: separa extracción y sellado cuando el producto lo requiere.
- 3 niveles de soldadura: ajuste por tiempo según el gramaje de la bolsa gofrada.
- Bolsas aptas para sous-vide: el sellado permite preparar bolsas para cocción al vacío.
- Formato de sobremesa: 490 x 295 x 180 mm y 8,2 kg, fácil de reubicar.
- Alimentación monofásica 230/50-60/1: 450 W en una toma de corriente estándar.
- Compatible con contenedores: además de bolsas, permite hacer vacío en recipientes.
Especificaciones técnicas de la SV-43
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad de la bomba | 21 l/min |
| Tipo de bomba | Autolubrificante, sin mantenimiento |
| Longitud de la barra de soldadura | 430 mm |
| Sistema de vacío | Aspiración exterior, sin cámara |
| Control de vacío | Por sensor |
| Niveles de soldadura | 3, ajustables por tiempo |
| Dimensiones exteriores | 490 x 295 x 180 mm (An x F x Al) |
| Formato | Modelo de sobremesa |
| Potencia total | 450 W |
| Alimentación | 230/50-60/1 (monofásica) |
| Peso neto | 8,2 kg |
| Entrada de gas inerte | No figura como opción en la gama Ext |
Equipamiento y accesorios
Opcional:
- Bolsas gofradas de 350 x 550 mm en pack de 50 unidades, el formato que mejor aprovecha la barra de 430 mm.
- Bolsas gofradas de 300 x 400 mm en pack de 50 unidades.
- Bolsas gofradas de 180 x 300 mm en pack de 100 unidades.
Recomendaciones de uso
- Trabaja solo con bolsa gofrada: su estructura multicapa es la que crea el canal de aspiración.
- Deja unos centímetros de bolsa libres entre el producto y la barra para conseguir un cierre limpio.
- Sube el nivel de soldadura cuando cambies a bolsas de 105 micras y bájalo con las de 90 micras.
- Enfría bien el producto antes de envasar: el vapor caliente compromete el sellado en una máquina sin cámara.
- Si necesitas envasar líquidos o alcanzar vacíos profundos, pasa a una envasadora de campana con control por sensor.