Descripción
La envasadora Sammic SE-806 es una envasadora al vacío industrial de pie, equipada con una potente bomba Busch de 63 m³/h y control de vacío por sensor, ideal para hostelería, industria alimentaria y colectividades. Su avanzada tecnología asegura una conservación superior de alimentos crudos o cocinados, preservando su frescura, evitando la mezcla de sabores y reduciendo la pérdida de peso.
Incorpora dos barras de soldadura doble de 530 + 848 mm y las prestaciones de la gama Sensor, como Vacío Plus, descompresión controlada a impulsos, programa Dry-Oil y compatibilidad con Vac-Norm, ofreciendo un envasado profesional de gran capacidad y durabilidad.
Características generales de la envasadora Sammic SE-806:
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Bomba Busch de 63 m³/h, robusta, fiable y de máximo rendimiento.
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Control de vacío por sensor, para un envasado preciso y automatizado.
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Vacío Plus, hasta 10 segundos adicionales de vacío, ideal para sous-vide y conservación avanzada.
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Pulsador “pausa”, perfecto para marinar alimentos directamente en la bolsa.
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Descompresión controlada a impulsos, protege productos delicados y líquidos durante el envasado.
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Panel de mandos digital con display que indica el porcentaje exacto de vacío.
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Doble soldadura en dos barras de 530 + 848 mm, máxima estanqueidad y capacidad.
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Barras de soldadura sin cables, limpieza rápida y sencilla.
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Tapa amortiguada transparente, permite supervisión visual del proceso.
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Carrocería y cuba en acero inoxidable, diseño robusto y fácil de mantener.
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Programa Dry-Oil para el secado interno de la bomba.
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Contador de horas para cambio de aceite, mantenimiento optimizado.
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Compatible con Vacío exterior Vac-Norm y descompresión automática.
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Sistema de seguridad con protección ante fallo de vacío.
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Homologación NSF, garantía de higiene y seguridad alimentaria.
Especificaciones técnicas de la envasadora Sammic SE-806:
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad de la bomba | 63 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 75 m³/h |
| Longitud barras de soldadura | 530 + 848 mm |
| Potencia total | 1500 W |
| Presión máxima vacío | 0.5 mbar |
| Dimensiones internas | 864 x 603 x 215 mm |
| Dimensiones exteriores | 960 x 757 x 998 mm |
| Peso neto | 232 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Alimentación eléctrica | 230-400 V / 50 Hz / 3N |
Equipamiento incluido:
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Plancha de relleno para ajuste del volumen útil.
Accesorios opcionales:
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Bolsas para envasar al vacío, aptas también para cocción sous-vide.
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Kit de vacío exterior Vac-Norm, compatible con tarros y recipientes GN.
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Kit de corte de bolsa, para un acabado profesional.
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Soporte para envasado de líquidos, ideal para caldos y salsas.
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Planchas de relleno adicionales, máxima adaptabilidad.
Recomendaciones de uso de la envasadora Sammic SE-806:
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Activar Vacío Plus para preparaciones gourmet o técnicas sous-vide.
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Utilizar el pulsador pausa para marinar alimentos de manera rápida y efectiva.
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Ejecutar el programa Dry-Oil regularmente para mantener la bomba Busch en óptimas condiciones.
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Emplear el soporte para líquidos con preparaciones húmedas como caldos o salsas.
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Limpiar la cuba tras cada uso para garantizar higiene y prolongar la durabilidad del equipo.
La Sammic SE-806 es una envasadora industrial de máxima potencia y capacidad, diseñada para profesionales exigentes que necesitan precisión y fiabilidad en el envasado al vacío a gran escala.