Descripción
La envasadora Sammic SE-540CC es una envasadora al vacío industrial de pie, equipada con una potente bomba Becker de 40 m³/h y control de vacío por sensor, diseñada para hostelería, industria alimentaria y colectividades. Su avanzada tecnología asegura una conservación óptima de alimentos, ya sean crudos o cocinados, preservando su frescura, evitando la mezcla de sabores y minimizando la pérdida de peso.
Destaca por sus dos barras de soldadura doble de 420 + 420 mm, junto con las prestaciones de la gama Sensor, como Vacío Plus, descompresión controlada a impulsos, programa Dry-Oil y compatibilidad con Vac-Norm, ofreciendo un envasado profesional, seguro y duradero.
Características generales de la envasadora Sammic SE-540CC:
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Bomba Becker de 40 m³/h, robusta, fiable y de alto rendimiento.
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Control de vacío por sensor, para un envasado preciso y automatizado.
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Vacío Plus, hasta 10 segundos adicionales de vacío, ideal para sous-vide y conservación avanzada.
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Pulsador “pausa”, perfecto para marinar alimentos directamente en la bolsa.
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Descompresión controlada a impulsos, protege productos delicados y líquidos durante el envasado.
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Panel de mandos digital con display que indica el porcentaje exacto de vacío.
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Doble soldadura en dos barras de 420 + 420 mm, máxima estanqueidad y eficiencia.
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Barras de soldadura sin cables, limpieza rápida y cómoda.
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Tapa amortiguada transparente, permite supervisión visual del proceso.
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Carrocería y cuba embutida en acero inoxidable, diseño robusto y fácil mantenimiento.
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Programa Dry-Oil para el secado interno de la bomba.
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Contador de horas para cambio de aceite, mantenimiento optimizado.
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Compatible con Vacío exterior Vac-Norm y descompresión automática.
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Sistema de seguridad con protección ante fallo de vacío.
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Certificación NSF, garantía de higiene y seguridad alimentaria.
Especificaciones técnicas de la envasadora Sammic SE-540CC:
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad de la bomba | 40 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 48 m³/h |
| Longitud barras de soldadura | 420 + 420 mm |
| Potencia total | 1100 W |
| Presión máxima vacío | 1 mbar |
| Dimensiones internas | 430 x 415 x 180 mm |
| Dimensiones exteriores | 650 x 589 x 968 mm |
| Peso neto | 92 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
Equipamiento incluido:
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Plancha de relleno para ajuste del volumen útil.
Accesorios opcionales:
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Bolsas para envasar al vacío, aptas también para cocción sous-vide.
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Kit de vacío exterior Vac-Norm, compatible con tarros y recipientes GN.
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Kit de corte de bolsa, para un acabado profesional.
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Soporte para envasado de líquidos, ideal para caldos y salsas.
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Planchas de relleno adicionales, máxima adaptabilidad.
Recomendaciones de uso de la envasadora Sammic SE-540CC:
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Utilizar Vacío Plus para preparaciones gourmet o técnicas sous-vide.
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Aprovechar el pulsador pausa para marinar alimentos de forma eficiente.
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Ejecutar el programa Dry-Oil regularmente para mantener la bomba Becker en óptimas condiciones.
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Usar el soporte para líquidos con preparaciones húmedas como caldos o salsas.
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Limpiar la cuba tras cada uso para garantizar higiene y prolongar la vida útil del equipo.
La Sammic SE-540CC es una solución profesional de alto rendimiento, ideal para quienes buscan eficiencia, versatilidad y durabilidad en el envasado al vacío industrial.