Descripción
La envasadora al vacío industrial Sammic SE-520CC es una solución profesional de sobremesa equipada con una potente bomba Busch de 20 m³/h y control de vacío por sensor, ideal para hostelería, restauración, colectividades e industria alimentaria. Su diseño con dos barras de soldadura doble de 420 mm cada una permite una mayor producción y versatilidad en el proceso de envasado.
Esta máquina asegura la conservación perfecta de alimentos crudos o cocinados, prolongando su vida útil sin pérdida de peso, sabor ni humedad, gracias a tecnologías avanzadas como el Vacío Plus, la descompresión controlada y la función especial para marinado.
Características generales de la envasadora Sammic SE-520CC:
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Bomba Busch de 20 m³/h, robusta y de alto rendimiento.
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Control del vacío por sensor, para una precisión excepcional.
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Vacío Plus, añade hasta 10 segundos extra de vacío, óptimo para sous-vide.
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Pulsador "pausa", ideal para marinar alimentos directamente en la bolsa.
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Descompresión controlada a impulsos, protege productos frágiles y líquidos.
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Panel de mandos digital con display informativo del porcentaje exacto de vacío.
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Dos barras de soldadura doble de 420 mm, asegurando un sellado firme y duradero.
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Barra de soldadura sin cables, facilitando una limpieza sencilla y eficaz.
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Tapa amortiguada transparente, permite control visual durante todo el proceso.
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Carrocería y cuba embutida en acero inoxidable con diseño alargado y bordes redondeados.
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Programa Dry-Oil para mantenimiento automático y alargar la vida útil de la bomba.
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Contador de horas para cambio de aceite, asegurando el óptimo rendimiento.
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Compatible con vacío exterior Vac-Norm y sistema automático de descompresión.
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Sistema de seguridad avanzado con protección por fallo de vacío.
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Certificación de seguridad alimentaria NSF.
Especificaciones técnicas de la Sammic SE-520CC:
| Característica Técnica | Detalle |
|---|---|
| Capacidad de la bomba | 20 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 20 m³/h |
| Longitud barras de soldadura | 420 + 420 mm |
| Presión máxima de vacío | 2 mbar |
| Potencia total | 750 W |
| Dimensiones internas (cuba) | 568 x 431 x 215 mm |
| Dimensiones exteriores | 634 x 552 x 513 mm |
| Peso neto | 76 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
Equipamiento incluido:
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Plancha de relleno, optimiza el volumen útil de la cuba.
Accesorios opcionales:
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Bolsas para envasar al vacío compatibles con cocción sous-vide.
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Kit de vacío exterior Vac-Norm, recipientes y accesorios.
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Recipientes Vac-Norm, acero inoxidable para vacío externo.
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Kit de corte de bolsa para resultados profesionales.
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Soporte para envasado de líquidos, ideal para líquidos y salsas.
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Planchas de relleno adicionales, adaptables según necesidad.
Recomendaciones de uso:
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Utilizar el Vacío Plus para preparaciones delicadas o cocciones sous-vide.
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Aplicar el pulsador pausa para marinados rápidos y eficaces.
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Realizar periódicamente el programa Dry-Oil para el mantenimiento de la bomba.
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Limpiar regularmente la cuba para una óptima higiene y durabilidad del equipo.
La envasadora Sammic SE-520CC ofrece máxima productividad y precisión, siendo la opción ideal para profesionales exigentes en el sector alimentario.