Descripción
La envasadora Sammic SE-416 es una envasadora al vacío profesional de sobremesa, equipada con una potente bomba Busch de 16 m³/h y control de vacío por sensor, ideal para hostelería, colectividades e industria alimentaria. Gracias a su avanzada tecnología, proporciona una óptima conservación de alimentos crudos o cocinados, evitando la pérdida de peso, la mezcla de sabores y manteniendo la frescura y calidad intacta.
Ofrece las características avanzadas de la gama Sensor, como Vacío Plus, descompresión controlada, programa Dry-Oil y compatibilidad con el sistema Vac-Norm, además de una barra de soldadura doble sin cables de 420 mm para un sellado seguro y duradero.
Características generales de la envasadora Sammic SE-416:
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Bomba Busch de 16 m³/h, robusta, fiable y de alto rendimiento.
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Control de vacío por sensor, para un envasado preciso y automatizado.
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Vacío Plus, hasta 10 segundos adicionales de vacío, ideal para conservación y sous-vide.
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Pulsador “pausa”, perfecto para marinar alimentos directamente en la bolsa.
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Descompresión controlada a impulsos, protege productos frágiles y líquidos durante el envasado.
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Panel de mandos digital con display que indica el porcentaje exacto de vacío.
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Doble soldadura de 420 mm, máxima estanqueidad en las bolsas.
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Barra de soldadura sin cables, limpieza rápida y sencilla.
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Tapa amortiguada transparente, para un control visual.
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Carrocería y cuba embutida en acero inoxidable, diseño robusto y fácil de limpiar.
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Programa Dry-Oil para el secado interno de la bomba.
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Contador de horas para cambio de aceite, mantenimiento optimizado.
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Compatible con Vacío exterior Vac-Norm y descompresión automática.
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Sistema de seguridad con protección ante fallo de vacío.
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Certificación NSF, máxima higiene y seguridad alimentaria.
Especificaciones técnicasde la envasadora Sammic SE-416:
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad de la bomba | 16 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 19 m³/h |
| Longitud barra soldadura | 420 mm |
| Potencia total | 550 W |
| Presión máxima vacío | 2 mbar |
| Dimensiones internas | 430 x 415 x 180 mm |
| Dimensiones exteriores | 484 x 529 x 448 mm |
| Peso neto | 50.8 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
Equipamiento incluido:
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Plancha de relleno para ajuste del volumen útil.
Accesorios opcionales:
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Bolsas para envasar al vacío, aptas también para cocción sous-vide.
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Kit de vacío exterior Vac-Norm, compatible con tarros y recipientes GN.
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Kit de corte de bolsa, para un acabado profesional.
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Soporte para envasado de líquidos, ideal para caldos y salsas.
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Planchas de relleno adicionales, adaptabilidad máxima.
Recomendaciones de uso de la envasadora Sammic SE-416:
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Activar Vacío Plus para preparaciones gourmet o sous-vide.
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Usar la función pausa para marinar productos de manera rápida y efectiva.
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Ejecutar regularmente el programa Dry-Oil para mantener en óptimas condiciones la bomba Busch.
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Emplear el soporte para líquidos con caldos y preparaciones húmedas.
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Mantener la limpieza de la cuba tras cada uso para garantizar higiene y durabilidad.
La Sammic SE-416 es una envasadora profesional de altas prestaciones, diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes, garantizando precisión, eficiencia y durabilidad en cada uso.