Descripción
La envasadora al vacío industrial Sammic SE-520L es un modelo de sobremesa equipada con una potente bomba Busch de 20 m³/h y control de vacío por sensor, especialmente diseñada para un uso intensivo en hostelería, colectividades e industria alimentaria. Su barra de soldadura doble de 555 mm asegura un sellado perfecto y duradero, ideal para el envasado profesional de productos de gran tamaño o volumen.
Incluye todas las prestaciones avanzadas de la gama Sensor, como el programa Vacío Plus, la descompresión controlada a impulsos, el programa dry-oil y la compatibilidad con el sistema de vacío externo Vac-Norm.
Características generales de la Sammic SE-520L:
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Bomba Busch de 20 m³/h: alta potencia y rendimiento profesional.
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Control de vacío por sensor: precisión máxima durante el proceso de vacío.
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Vacío Plus: hasta 10 segundos adicionales de vacío para resultados óptimos en conservación y sous-vide.
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Pulsador “pausa”: perfecto para marinar alimentos directamente en bolsa.
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Descompresión controlada a impulsos: protección óptima para alimentos delicados o líquidos.
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Panel de mandos digital: con display que indica el porcentaje exacto de vacío.
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Doble soldadura de 555 mm: para garantizar la estanqueidad total.
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Barra de soldadura sin cables: facilidad para una limpieza rápida y sencilla.
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Carrocería y cuba embutida en acero inoxidable: resistencia, higiene y facilidad de limpieza.
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Tapa amortiguada transparente: permite supervisión visual del proceso.
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Programa dry-oil: asegura la óptima conservación de la bomba.
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Contador de horas: para facilitar el mantenimiento oportuno.
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Preparada para vacío exterior Vac-Norm: sistema con descompresión automática.
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Certificación NSF: garantía de seguridad e higiene alimentaria.
Especificaciones técnicas de la Sammic SE-520L:
| Característica | Valor |
|---|---|
| Capacidad de la bomba | 20 m³/h |
| Capacidad bomba (60 Hz) | 20 m³/h |
| Longitud barra soldadura | 555 mm |
| Potencia total | 750 W |
| Presión máxima vacío | 2 mbar |
| Dimensiones internas (cuba) | 568 x 431 x 215 mm |
| Dimensiones exteriores | 634 x 552 x 513 mm |
| Peso neto | 70.4 kg |
| Nivel ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
Equipamiento incluido:
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Plancha de relleno.
Accesorios opcionales:
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Bolsas para envasar al vacío, también aptas para cocción sous-vide.
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Kit de vacío exterior Vac-Norm, compatible con recipientes externos.
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Recipientes Vac-Norm de acero inoxidable.
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Kit de corte de bolsa.
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Soporte para envasado de líquidos.
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Planchas de relleno adicionales.
Recomendaciones de uso:
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Utiliza la función Vacío Plus para cocción sous-vide o conservaciones más prolongadas.
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Usa la opción pausa para mejorar la absorción de marinados rápidamente.
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Realiza el programa Dry-Oil regularmente para mantener en óptimas condiciones la bomba Busch.
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Utiliza el soporte especial para líquidos si necesitas envasar salsas o caldos.
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Limpia regularmente la cuba para maximizar la higiene y la vida útil del equipo.
La envasadora Sammic SE-520L combina eficiencia, robustez y prestaciones avanzadas, siendo la solución perfecta para profesionales que requieren máxima fiabilidad y rendimiento en el envasado al vacío.