Descripción
La ducha de prelavado de 2 aguas Sammic D-2 es la grifería que permite mezclar agua fría y caliente en el propio puesto de desbarace, de modo que el operario trabaja siempre a la temperatura idónea para reblandecer restos de comida antes de introducir la vajilla en el lavavajillas. Es la solución habitual en offices de restaurantes, hoteles, colectividades y catering con volúmenes de vajilla altos.
La gama se compone de tres versiones: D-2, ducha de 2 aguas sin grifo; D-2G, con grifo incorporado para llenar cubos y fregaderos sin soltar la ducha; y D-2GC, con grifo tipo "C" de caño alto, pensado para cubas profundas y recipientes voluminosos. Elegir una u otra depende de si el puesto necesita también un punto de llenado.
Su diseño incorpora un sistema de agua continua en la ducha que sostiene un gran caudal durante todo el prelavado, y el conjunto está cromado en altísima calidad para soportar el uso industrial tanto en grandes cocinas como en la industria alimentaria. La instalación es sencilla y el mantenimiento, reducido.
Características generales de la ducha de prelavado 2 aguas Sammic
- Mezcla de agua fría y caliente: dos tomas para ajustar la temperatura de prelavado en el puesto.
- Con o sin grifo: versiones D-2 (sin grifo), D-2G (con grifo) y D-2GC (con grifo tipo "C").
- Sistema de agua continua: el diseño de la ducha mantiene el caudal estable durante el prelavado.
- Gran caudal: arrastra restos sólidos y grasa antes del ciclo de lavado.
- Cromado de altísima calidad: acabado resistente a la limpieza diaria con detergentes profesionales.
- Uso industrial: apta para grandes cocinas y para instalaciones de la industria de la alimentación.
- Fácil instalación: se monta sobre mesa de prelavado o fregadero existente.
- Bajo mantenimiento: componentes accesibles y sustituibles.
- Complementaria de las mesas de prelavado Sammic: encaja en las mesas MP y MPD/MPI con fregadero y peto.
Especificaciones técnicas de la ducha 2 aguas D-2
| Característica | Valor |
|---|---|
| Tipo | Ducha de prelavado de 2 aguas |
| Alimentación de agua | Fría y caliente, combinables |
| Versión D-2 | Ducha 2 aguas, sin grifo |
| Versión D-2G | Ducha 2 aguas con grifo |
| Versión D-2GC | Ducha 2 aguas con grifo tipo "C" |
| Caudal | Gran caudal con sistema de agua continua |
| Acabado | Cromado de altísima calidad |
| Aplicación | Grandes cocinas e industria alimentaria |
| Referencia D-2 | 5870024 |
| Referencia D-2G | 5870025 |
| Referencia D-2GC | 5870026 |
Equipamiento y accesorios
Incluido de serie:
- Ducha de prelavado de 2 aguas con sistema de agua continua.
- Grifo incorporado en las versiones D-2G y grifo tipo "C" en la versión D-2GC.
Opcional:
- Grifo industrial GR-C o con palanca clínica GR-CL como punto de llenado adicional.
- Manguera con ducha DM-10 o DM-15 para la limpieza general de la zona de lavado.
Recomendaciones de uso
- Escoge el modelo D-2 cuando la mesa de prelavado ya cuente con grifo propio.
- Instala el D-2G en offices de hoteles y colectividades donde se llenan cubos y recipientes con frecuencia.
- Reserva el D-2GC con grifo tipo "C" para cubas profundas y ollas de gran tamaño.
- Regula la mezcla de fría y caliente en tibio: el agua muy caliente coagula las proteínas y dificulta el prelavado.
- Comprueba periódicamente la boquilla de la ducha para conservar el caudal y la presión de trabajo.