Descripción
La cortadora de fiambre profesional Sammic GSS-275 está diseñada para negocios de hostelería, charcuterías, supermercados y colectividades que requieren precisión, robustez y seguridad en el corte de embutidos, fiambres o quesos. Gracias a su cuchilla universal de Ø 275 mm con relieve y transmisión por correa, ofrece un corte eficiente, suave y silencioso.
Su estructura en aluminio barnizado y anodizado, junto con el motor ventilado y el afilador fijo integrado, la convierten en una solución duradera, higiénica y de bajo mantenimiento para el trabajo diario en entornos exigentes.
Características generales de la Cortadora Sammic GSS-275:
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Cuchilla universal de Ø 275 mm, con relieve para mayor eficacia de corte.
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Capacidad de corte de hasta 160 x 245 mm, perfecta para piezas grandes.
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Espesor de corte ajustable de 0 a 15 mm, adaptable a distintos productos.
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Transmisión por correa, silenciosa y fácil de mantener.
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Recorrido del carro de 235 mm, para cortes amplios y cómodos.
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Base de aluminio barnizado: robusta, estable y resistente.
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Partes en contacto con alimentos en aluminio anodizado, higiénicas y fáciles de limpiar.
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Afilador fijo incorporado, para mantener la cuchilla siempre afilada.
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Anillo protector de cuchilla, máxima seguridad en cada uso.
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Motor ventilado, diseñado para uso continuo sin sobrecalentamientos.
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Interruptor doble luminoso de 24 V, con placa electrónica de seguridad.
Especificaciones técnicas de la cortadora GSS-275:
Característica | Valor |
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Diámetro de cuchilla | Ø 275 mm |
Capacidad de corte | 160 x 245 mm |
Espesor de corte | 0 - 15 mm |
Recorrido del carro | 235 mm |
Potencia total | 180 W |
Grado de protección IP | IP30 |
Dimensiones exteriores | 540 x 440 x 380 mm |
Peso neto | 16.5 kg |
Tipo de transmisión | Por correa |
Tensión de alimentación | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
Recomendaciones de uso:
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Utilizar el afilador fijo regularmente para mantener el filo óptimo de la cuchilla.
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Ajustar el espesor de corte en función del producto a procesar.
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Limpiar a fondo tras cada jornada para mantener la higiene y la vida útil del equipo.
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No utilizar la máquina para productos congelados o con huesos.
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Asegurar una superficie nivelada y firme antes de su uso.