Descripción
La cortadora de fiambre profesional Sammic GSL-350 es un modelo de alta capacidad diseñado para carnicerías, charcuterías, supermercados y cocinas industriales que necesitan cortar grandes piezas de embutidos y carnes con precisión y rapidez.
Equipada con una cuchilla universal de Ø 350 mm con relieve, ofrece una capacidad de corte de hasta 260 x 310 mm y un espesor regulable de 0 a 16 mm con ajuste decimal, lo que garantiza resultados uniformes incluso en trabajos continuos.
Su estructura de aluminio anodizado anticorrosivo asegura higiene y resistencia, mientras que el motor ventilado de gran potencia y la transmisión por correa proporcionan un rendimiento óptimo y silencioso. Los componentes desmontables aptos para lavavajillas y el plato sobre casquillos y rodamientos autolubricantes facilitan la limpieza y el mantenimiento.
Características generales de la cortadora de fiambre GSL-350:
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Cuchilla universal Ø 350 mm con relieve para cortes precisos y profesionales.
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Gran capacidad de corte: 260 x 310 mm, ideal para piezas voluminosas.
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Espesor de corte regulable de 0 a 16 mm con ajuste decimal.
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Recorrido de carro de 310 mm para cortes amplios y uniformes.
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Transmisión por correa silenciosa y de bajo mantenimiento.
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Estructura de aluminio anodizado anticorrosivo, higiénico y duradero.
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Motor ventilado de alta potencia, perfecto para uso intensivo.
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Afilador de montaje rápido, siempre listo para mantener el filo óptimo.
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Anillo protector de cuchilla y bloqueo de carro para mayor seguridad.
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Plato sobre casquillos y rodamientos autolubricantes para un deslizamiento suave.
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Fácil limpieza sin herramientas, con piezas desmontables aptas para lavavajillas.
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Interruptor doble luminoso de 24V y placa electrónica de seguridad.
Especificaciones técnicas de la Sammic GSL-350:
| Característica | Valor |
|---|---|
| Diámetro de cuchilla | Ø 350 mm |
| Capacidad de corte | 260 x 310 mm |
| Espesor de corte | 0 - 16 mm |
| Recorrido del carro | 310 mm |
| Potencia total | 373 W |
| Grado de protección IP | X1 |
| Dimensiones exteriores | 890 x 585 x 480 mm |
| Peso neto | 36 kg |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
Recomendaciones de uso:
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Ajustar el espesor según el tipo de producto para obtener cortes perfectos.
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Usar el afilador incorporado regularmente para mantener la cuchilla en óptimas condiciones.
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Evitar cortar alimentos congelados o con hueso para preservar la cuchilla.
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Limpiar la máquina después de cada jornada para mantener la higiene y prolongar su vida útil.
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Verificar que el carro y el plato estén correctamente fijados antes de comenzar el corte.