Descripción
La cortadora de fiambre profesional Sammic GGS-300 es una máquina de alto rendimiento equipada con transmisión por engranaje, ideal para charcuterías, carnicerías, supermercados y cocinas profesionales que buscan máxima potencia, precisión y durabilidad.
Su cuchilla universal de Ø 300 mm permite cortar piezas de hasta 175 x 260 mm con un espesor ajustable de 0 a 14 mm mediante regulación decimal, asegurando cortes uniformes y precisos.
Fabricada en aluminio anodizado anticorrosivo, ofrece una estructura higiénica y resistente, con componentes de alta calidad como el motor ventilado de gran potencia, el plato sobre casquillos y rodamientos autolubricantes, y el anillo protector de cuchilla que aumenta la seguridad durante el uso.
Características generales de la cortadora de fiambre GGS-300:
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Cuchilla universal Ø 300 mm, perfecta para cortes precisos y profesionales.
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Transmisión por engranaje para un rendimiento más robusto y silencioso.
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Capacidad de corte: 175 x 260 mm para piezas medianas y grandes.
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Espesor regulable de 0 a 14 mm con ajuste decimal.
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Recorrido de carro de 315 mm para cortes amplios y uniformes.
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Estructura de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo.
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Motor ventilado de alta potencia para uso intensivo.
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Anillo protector de cuchilla, bloqueo de carro y extractor de cuchilla para mayor seguridad y facilidad de mantenimiento.
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Plato sobre casquillos y rodamientos autolubricantes para un deslizamiento suave.
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Afilador no extraíble para un afilado rápido y eficiente.
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Interruptor doble luminoso de 24V y placa electrónica de seguridad.
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Fácil limpieza gracias a su diseño sin rincones y materiales aptos para uso alimentario.
Especificaciones técnicas de la Sammic GGS-300:
| Característica | Valor |
|---|---|
| Diámetro de cuchilla | Ø 300 mm |
| Capacidad de corte | 175 x 260 mm |
| Espesor de corte | 0 - 14 mm |
| Recorrido del carro | 315 mm |
| Potencia total | 250 W |
| Grado de protección IP | 40 |
| Dimensiones exteriores | 540 x 690 x 500 mm |
| Peso neto | 30 kg |
| Alimentación eléctrica | 230 V / 50-60 Hz / 1~ |
Recomendaciones de uso:
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Ajustar el espesor de corte según el tipo de producto para obtener resultados óptimos.
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Utilizar el afilador de forma periódica para mantener el filo de la cuchilla.
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Evitar cortar alimentos congelados o con hueso para prolongar la vida útil de la cuchilla.
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Limpiar la máquina al final de cada jornada para mantener la higiene y garantizar un funcionamiento duradero.
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Revisar regularmente el estado de la transmisión por engranaje y lubricarla según las indicaciones del fabricante.