Descripción
La Batidora de varillas profesional Sammic B-50 está diseñada para montar claras, batir salsas y emulsionar ingredientes con la máxima precisión. Su bloque motor de velocidad variable y su capacidad para batir de 2 a 80 claras de huevo la convierten en la opción perfecta para pastelería, repostería y cocinas profesionales con altos volúmenes de producción.
Con 570 W de potencia y un rango de velocidad ajustable de 200 a 1.500 rpm, la B-50 ofrece un control preciso gracias a su tecnología Vario-Speed y Smooth Control, que optimiza la estabilidad, mejora el arranque en carga y evita sobreaceleraciones. Su diseño ergonómico y Click-On-Arm garantizan un uso cómodo y seguro, mientras que su brazo batidor desmontable facilita la limpieza y el mantenimiento.
Además, incorpora el exclusivo sistema TiltStop, que detiene la máquina en caso de caída o inclinación excesiva, asegurando máxima seguridad en el entorno de trabajo.
Características generales de la Batidora de varillas Sammic B-50:
- Velocidad variable, ajustable de 200 a 1.500 rpm para adaptarse a diferentes preparaciones.
- Smooth Control: sistema inteligente que mejora la estabilidad y evita sobreaceleraciones en vacío.
- Capacidad de batido de 2 a 80 claras de huevo, ideal para grandes volúmenes de producción.
- Sistema de seguridad TiltStop, que detiene la máquina si no está en la posición correcta.
- Diseño ergonómico (Ergo-Design & Bi-Mat-Grip), con grip antideslizante y mango inclinado para minimizar la fatiga.
- Click-On-Arm: brazo desmontable con cierre rápido y seguro.
- Uso intuitivo, con indicador luminoso de conexión a la red.
- Rendimiento profesional, diseñado para trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento.
- Life-Plus: motor de alta resistencia, sometido a pruebas de uso exigentes.
- Geometría estudiada, con carcasa diseñada para evitar caídas y rodaduras.
- Fácil limpieza, con brazo desmontable lavable bajo el grifo y varillas aptas para lavavajillas.
- Homologado por NSF, garantizando seguridad e higiene en entornos profesionales.
- Incluye soporte mural, para almacenamiento seguro y organizado.
Especificaciones técnicas de la Batidora de varillas Sammic B-50:
- Potencia total: 570 W
- Velocidad del motor: 200 - 1.500 rpm
- Capacidad de batido: 2 - 80 claras de huevo
- Longitud del brazo batidor: 405 mm
- Longitud total con brazo batidor: 746 mm
- Peso neto: 4,41 kg
- Nivel de ruido a 1m: <80 dB(A)
- Alimentación eléctrica: 230 V / 50-60 Hz / 1~
- Código: 5410050
- EAN-13: 8435561000674
Equipamiento incluido:
- Bloque motor de velocidad variable.
- Brazo batidor BA-50.
- Soporte mural.
Opcionales disponibles:
- Brazo triturador MA-51, para preparar salsas y triturados en recipientes de hasta 80 litros.
- Brazo triturador MA-52, para mayores volúmenes de preparación.
Recomendaciones de uso:
Para maximizar el rendimiento de la Sammic B-50:
- Usar la velocidad variable para obtener la textura deseada en cada batido.
- Asegurar un agarre firme y utilizar la máquina en una superficie estable.
- Limpiar las varillas y el brazo batidor después de cada uso para mantener su eficiencia.
- No superar la capacidad máxima de 80 claras para garantizar un rendimiento óptimo.
- Guardar el equipo en el soporte mural para mayor comodidad y organización en la cocina.
La Batidora de varillas profesional Sammic B-50 es la mejor opción para negocios que buscan potencia, precisión y versatilidad en una máquina compacta, asegurando batidos, montados y emulsiones de alta calidad.