Descripción
Los accesorios para lavautensilios Sammic completan las máquinas de la gama UX y LU, los lavaperolas que se ocupan de ollas, cazuelas, cubetas y bandejas de horno en restauración, heladerías, obradores y carnicerías. Cada cesta se fabrica a la medida exacta de su modelo, de modo que aprovecha toda la cuba y no deja zonas de sombra donde el agua no llegue.
La gama incluye cestas de acero inoxidable para UX-600 / LU-60, UX-750 / LU-75, UX-1300 / LU-130 y LU-61H, un inserto inox específico para bandejas, y los kits de dosificador peristáltico de detergente y de abrillantador para los modelos UX. Las medidas de cesta siguen las de la cuba de cada máquina: 600 x 630 mm con 650 mm de altura útil en el UX-600, 780 x 700 mm con 820 mm de altura útil en el UX-750 y 1.320 x 700 mm con 820 mm de altura útil en el UX-1300.
El cesto de estas máquinas es totalmente extraíble, así que disponer de una segunda unidad cambia el ritmo de trabajo: mientras un cesto está dentro completando un ciclo de entre 120 y 480 segundos, el otro se carga fuera. Los kits de dosificación peristáltica, por su parte, permiten regular la cantidad de producto desde el panel de control del UX, lo que ajusta el consumo de químicos al tipo de suciedad real.
Características generales de los accesorios para lavautensilios Sammic
- Cestas de acero inoxidable: fabricadas para la cuba concreta de cada lavautensilios de la gama UX y LU.
- Cesta UX-600 / LU-60: formato de cesta de 600 x 630 mm, con 650 mm de altura útil en la máquina.
- Cesta UX-750 / LU-75: formato de cesta de 780 x 700 mm, con 820 mm de altura útil.
- Cesta UX-1300 / LU-130: formato de cesta de 1.320 x 700 mm, con 820 mm de altura útil.
- Cesta LU-61H: recambio específico para el modelo LU-61H.
- Inserto inox de bandejas: sujeta bandejas y placas en vertical para que el agua las bata por las dos caras.
- Cesto extraíble: el diseño de la máquina permite sacar el cesto completo, lo que facilita cargar fuera de la cuba.
- Dosificador de detergente peristáltico UX: kit que regula la dosificación desde el panel de control.
- Dosificador de abrillantador peristáltico UX: kit opcional para versiones UX equipadas con dosificador hidráulico.
- Ciclos de 120 a 480 segundos: la segunda cesta cubre los ciclos largos de suciedad pegada sin parar la producción.
Especificaciones técnicas de los accesorios UX y LU
| Accesorio | Compatibilidad y datos |
|---|---|
| Cesta inox UX-600 / LU-60 | Para UX-600 y LU-60. Cesta de 600 x 630 mm. Ref. 2319029 |
| Cesta inox UX-750 / LU-75 | Para UX-750 y LU-75. Cesta de 780 x 700 mm. Ref. 2319027 |
| Cesta inox UX-1300 / LU-130 | Para UX-1300 y LU-130. Cesta de 1.320 x 700 mm. Ref. 6702142 |
| Cesta inox LU-61H | Para LU-61H. Ref. 6702550 |
| Inserto inox bandejas | Para lavautensilios de las gamas UX y LU. Ref. 2310977 |
| Kit dosificador detergente peristáltico | Para lavautensilios UX. Ref. 2319685 |
| Kit dosificador abrillantador peristáltico | Para lavautensilios UX. Ref. 2319686 |
| Material de las cestas | Acero inoxidable |
Recomendaciones de uso
- Verificar el modelo exacto de la máquina antes de pedir la cesta: cada referencia corresponde a una medida de cuba distinta.
- Tener una cesta adicional en las cocinas con producción continua permite preparar la carga siguiente mientras se completa el ciclo.
- Reservar el inserto de bandejas para placas de horno y bandejas gastronorm, que necesitan quedar de canto para lavarse bien.
- Instalar los kits peristálticos cuando se quiera ajustar el gasto de detergente y abrillantador desde el panel del UX.
- Repartir ollas y cazuelas boca abajo dentro de la cesta para que no se acumule agua al final del ciclo.