{"product_id":"rejillas-cubos-fmc-heavy-duty-sammic","title":"Rejilla para cubos Sammic FMC Heavy Duty | De 8 a 25 mm | Para cortadoras CA y combis CK","description":"\u003cp\u003eEl dado es el corte del sofrito, del pisto, de la ensaladilla y de la macedonia, y cada uno pide un tamaño distinto. Las \u003cstrong\u003erejillas para cubos FMC Heavy Duty de Sammic\u003c\/strong\u003e son la pieza que convierte una rodaja en un dado: montadas detrás de un disco de la serie FC, seccionan la lámina en dos direcciones y entregan un cubo limpio de cinco calibres, de 8 a 25 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa FMC-8D, de 8 mm, da la brunoise gruesa que se funde en un sofrito o se usa como base de guarnición. La FMC-10D, de 10 mm, es la medida más extendida: sirve para ensaladilla, patata para guisar o menestra. La FMC-14D, de 14 mm, entrega un dado con presencia para caldos y potajes. Y las FMC-20+ y FMC-25+ producen el cubo grande de las cremas y de las cocciones largas, donde la verdura debe aguantar sin deshacerse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado final depende de la pareja disco-rejilla que se monte, y hay una regla que conviene tener presente: los discos FC-20+ y FC-25+ solo se combinan con las rejillas FMC-20+ o FMC-25+. La serie es compatible con las cortadoras CA-31, CA-41, CA-3V, CA-4V, CA-62, CA-301, CA-401 y CA-601 y con las combinadas CK-35V, CK-38V, CK-45V, CK-48V, CK-301, CK-302, CK-401 y CK-402.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de las rejillas para cubos Sammic FMC Heavy Duty\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCinco calibres\u003c\/strong\u003e: FMC-8D, FMC-10D, FMC-14D, FMC-20+ y FMC-25+.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte en dados\u003c\/strong\u003e: combinadas con discos de la serie FC producen el cubo completo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResultado según pareja\u003c\/strong\u003e: el grosor final depende del disco y de la rejilla que se combinen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFMC-8D de 8 mm\u003c\/strong\u003e: la rejilla del kit Déli-cut y del dado más pequeño de la gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFMC-10D de 10 mm\u003c\/strong\u003e: el calibre más habitual en cocina de menú y colectividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFMC-14D de 14 mm\u003c\/strong\u003e: dado con presencia para guisos y potajes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFMC-20+ y FMC-25+\u003c\/strong\u003e: cubo grande, únicas rejillas compatibles con los discos FC-20+ y FC-25+.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza asistida\u003c\/strong\u003e: las FMC-8D y FMC-10D cuentan con los limpiadores específicos QC-8 y QC-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad extendida\u003c\/strong\u003e: válidas también para las series CA-301 a CA-601 y CK-301 a CK-402.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea Heavy Duty\u003c\/strong\u003e: pensadas para producciones continuas en cortadoras CA y combis CK.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de las rejillas FMC\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRejilla cubos FMC-8D\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRejilla cubos FMC-10D\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRejilla cubos FMC-14D\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRejilla cubos FMC-20+\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 20 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRejilla cubos FMC-25+\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 25 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiscos necesarios\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerie FC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRestricción de combinación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFC-20+ y FC-25+ solo con FMC-20+ o FMC-25+\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCortadoras compatibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCA-31, CA-41, CA-3V, CA-4V, CA-62, CA-301, CA-401 y CA-601\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCombinadas compatibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCK-35V, CK-38V, CK-45V, CK-48V, CK-301, CK-302, CK-401 y CK-402\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLínea\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHeavy Duty\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRejilla para cubos FMC de la medida de corte seleccionada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiscos cortadores FC para completar la pareja de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiadores Quick Cleaner QC-8 y QC-10 con base GCH.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpiador de rejilla universal QC-U para las medidas de 14, 20 y 25 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoporte de discos y rejillas para el almacenaje vertical.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEmpareja disco y rejilla de la misma medida cuando busques un dado regular: FC-10D con FMC-10D es la combinación de referencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara ensaladilla y guarniciones frías, el calibre de 8 o 10 mm mantiene la pieza reconocible sin resultar basta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn cocciones largas, sube a 14, 20 o 25 mm para que la verdura llegue entera al final del guiso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo fuerces los discos FC-20+ y FC-25+ con rejillas menores: solo admiten las FMC-20+ y FMC-25+.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacía la rejilla con su limpiador nada más terminar; el producto seco entre las cuchillas es lo que dificulta el lavado posterior.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"FMC-8D (8 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