{"product_id":"plancha-vitroceramica-vitro-grill-gv-6-sammic","title":"Plancha vitrocerámica Sammic GV-6 | 368 x 248 mm | 3000 W con tapa","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplancha vitrocerámica de cafetería Sammic GV-6\u003c\/strong\u003e es la plancha del bocadillo y del desayuno: barras que tuestan chapatas, montaditos y sándwiches durante toda la mañana y no pueden esperar diez minutos a que la placa coja temperatura. Las superficies vitrocerámicas inferior y superior permiten cocinar directamente sobre el cristal, con un calentamiento muy rápido que reduce los tiempos de espera y ahorra energía entre servicios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie útil de cocción es de 368 x 248 mm y la potencia total de 3.000 W, medida de plancha media que cubre dos o tres bocadillos simultáneos sin invadir el mostrador. El termostato es regulable hasta 300 ºC, temperatura que marca la diferencia entre calentar el pan y marcarlo de verdad. Se ofrece en dos configuraciones de placa: la GV-6LL con placa inferior lisa y tapa superior lisa, y la GV-6LA con placa inferior lisa y tapa superior acanalada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa elección entre lisa y acanalada no es estética. La versión lisa-lisa prensa el pan por completo y es la indicada para el sándwich mixto, la chapata plana y el desayuno de hotel donde se busca superficie uniforme. La lisa-acanalada deja la marca de parrilla en la cara superior, argumento visual del bocadillo de carne o verdura a la brasa. El cuerpo es de acero inoxidable, con peto de acero inoxidable de fácil limpieza y cajón recogegrasas frontal extraíble. Mide 465 x 440 x 245 mm y pesa 15 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la plancha Sammic GV-6\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie vitrocerámica\u003c\/strong\u003e: las placas inferior y superior permiten cocinar directamente sobre el cristal, sin plancha intermedia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalentamiento muy rápido\u003c\/strong\u003e: reduce el tiempo de espera al abrir la barra y el consumo en los huecos entre servicios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie útil de 368 x 248 mm\u003c\/strong\u003e: formato medio para dos o tres bocadillos a la vez sin ocupar todo el mostrador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3.000 W de potencia\u003c\/strong\u003e: recuperación rápida de temperatura en el pico del desayuno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermostato regulable hasta 300 ºC\u003c\/strong\u003e: control real de la temperatura para tostar, marcar o mantener.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión GV-6LL lisa-lisa\u003c\/strong\u003e: prensado uniforme, indicada para sándwich, mixto y pan plano.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión GV-6LA lisa-acanalada\u003c\/strong\u003e: deja marca de parrilla en la cara superior del bocadillo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa superior calefactada\u003c\/strong\u003e: cocina por las dos caras y reduce a la mitad el tiempo por unidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCajón recogegrasas frontal extraíble\u003c\/strong\u003e: se vacía desde la parte delantera sin mover la plancha del mostrador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeto de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e: protege la pared y se limpia con un paño al final del servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza sencilla del vidrio\u003c\/strong\u003e: la superficie vitrocerámica continua no acumula restos en juntas ni ranuras profundas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de GV-6\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie de la placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e368 x 248 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de superficie\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVitrocerámica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración GV-6LL\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlaca inferior lisa y tapa superior lisa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración GV-6LA\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlaca inferior lisa y tapa superior acanalada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTermostato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRegulable hasta 300 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConexión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\/50-60\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e465 x 440 x 245 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRecogegrasas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCajón frontal extraíble\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable con peto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElige la GV-6LL si tu carta gira en torno al sándwich y el pan de molde, y la GV-6LA si vendes bocadillo de carne o verdura con marca de parrilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprovecha el calentamiento rápido para apagar la plancha en los valles de la mañana en lugar de mantenerla encendida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabaja entre 230 y 300 ºC para tostar sin resecar y baja el termostato si el producto lleva mucho azúcar o salsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVacía el cajón recogegrasas a diario y limpia el vidrio templado en caliente con rascador específico para vitrocerámica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserva 465 mm de frente de mostrador y comprueba la altura de 245 mm si la plancha va bajo estantería.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"GV-6LL - lisa \/ lisa","offer_id":54678376546637,"sku":"5130361","price":702.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GV-6LA - lisa \/ acanalada","offer_id":54678376579405,"sku":"5130366","price":717.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/plancha-vitroceramica-vitro-grill-gv-6-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}