{"product_id":"plancha-snack-electrica-media-serie-6-sammic","title":"Plancha snack eléctrica Sammic serie 6 | 550 x 245 mm | 3600 W con tapa","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eplanchas snack eléctricas Sammic GL-6, GLM-6 y GRM-6\u003c\/strong\u003e son las planchas mixtas de tamaño medio de la gama de hierro fundido, pensadas para la cafetería que sirve desayunos y bocadillos durante toda la jornada y necesita cerrar el producto por arriba para acortar tiempos. Las tres comparten superficie útil de 550 x 245 mm y 3.600 W, y se diferencian únicamente en la combinación de placas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa GL-6 monta plancha inferior lisa y plancha superior acanalada, la opción más versátil: base uniforme para el pan y marca de parrilla en la cara vista. La GLM-6 lleva las dos planchas lisas, indicada para sándwich, mixto y todo lo que deba salir prensado sin relieve. La GRM-6 acanala ambas caras, la elección del local que vende carne y verdura a la brasa y quiere la marca cruzada en las dos caras del producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodas están construidas con carrocería de acero inoxidable y planchas de hierro fundido, con termostato regulable hasta 250 ºC y recogedor de grasas frontal. Las tapas son regulables en altura según el grosor del producto, basculantes y con freno, de manera que se quedan en la posición que marques y no aplastan un bocadillo alto ni quedan despegadas de uno fino. Miden 690 x 430 x 240 mm y pesan 35 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de las planchas Sammic serie 6\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie útil de 550 x 245 mm\u003c\/strong\u003e: espacio para tres o cuatro bocadillos en paralelo con un frente de 690 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlanchas de hierro fundido\u003c\/strong\u003e: masa térmica que mantiene la temperatura al cargar producto frío en cadena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa regulable en altura\u003c\/strong\u003e: se ajusta al grosor real del producto, del pan de molde a la chapata alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa basculante con freno\u003c\/strong\u003e: se queda en la posición seleccionada y no cae de golpe sobre el producto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo GL-6 lisa-acanalada\u003c\/strong\u003e: base lisa y tapa acanalada, la combinación más polivalente de la serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo GLM-6 lisa-lisa\u003c\/strong\u003e: prensado uniforme para sándwich, mixto y masas planas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo GRM-6 acanalada-acanalada\u003c\/strong\u003e: marca de parrilla en las dos caras, para carne y verdura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3.600 W de potencia\u003c\/strong\u003e: recuperación rápida de temperatura en servicio continuado de mañana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTermostato regulable hasta 250 ºC\u003c\/strong\u003e: control ajustado al producto y al ritmo de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecogedor de grasas frontal\u003c\/strong\u003e: vaciado desde el frente sin mover el equipo del mostrador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarrocería de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e: acabado profesional preparado para la limpieza diaria con desengrasante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de GL-6, GLM-6 y GRM-6\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie de la placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e550 x 245 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHierro fundido\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración GL-6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInferior lisa y superior acanalada\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración GLM-6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInferior y superior lisas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConfiguración GRM-6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInferior y superior acanaladas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3600 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTermostato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRegulable hasta 250 ºC\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTapas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRegulables en altura, basculantes y con freno\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConexión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\/50-60\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e690 x 430 x 240 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable con recogedor de grasas frontal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEscoge la GLM-6 si tu carta es de sándwich y pan de molde, la GRM-6 si vendes carne a la brasa y la GL-6 si haces las dos cosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjusta la altura de la tapa a cada producto: bajarla del todo sobre una chapata alta la aplasta y deja el interior frío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecalienta con antelación; el hierro fundido necesita más tiempo de subida que la vitrocerámica pero sostiene mejor el ritmo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserva 690 mm de frente de mostrador y prevé el peso de 35 kg en la superficie de apoyo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaspa las placas en caliente al cierre y vacía el recogedor frontal para que las ranuras no acumulen carbonilla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"GL-6 - lisa \/ acanalada","offer_id":54678376907085,"sku":"5100038","price":483.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GLM-6 - lisa \/ lisa","offer_id":54678376939853,"sku":"5100042","price":483.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GRM-6 - acanalada \/ acanalada","offer_id":54678376972621,"sku":"5100032","price":483.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/plancha-snack-electrica-media-serie-6-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}