{"product_id":"plancha-gas-acero-spg-sammic","title":"Plancha a gas Sammic SPG | Placa de acero de 6 mm | Hasta 983 x 395 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eplancha a gas profesional Sammic serie SPG\u003c\/strong\u003e es la plancha de acero para el bar de menú, la cocina de barra y el asador que trabaja carne, pescado y verdura durante todo el servicio y no quiere depender de la potencia eléctrica contratada. Se ofrece en tres anchos de placa, con superficies de cocción de 583 x 395, 783 x 395 y 983 x 395 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa placa es de acero de 6 mm de espesor, un grosor que da inercia suficiente para que la temperatura no se desplome al soltar cuatro entrecots de golpe. Los quemadores van bajo la placa y se regulan por zonas: dos quemadores en la SPG-601 con 5.500 W, tres en la SPG-801 con 8.250 W y tres en la SPG-1001 con 9.300 W. Trabajar por zonas es lo que permite tener un extremo a máxima potencia para marcar y otro más suave para terminar sin quemar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa construcción es de acero inoxidable y la altura común de 234 mm la deja a nivel de encimera de trabajo. Las tres versiones se entregan con inyectores para LPG ya instalados e inyectores para gas natural intercambiables, de modo que la misma máquina sirva tanto si el local está conectado a la red como si trabaja con bombona. La SPG-601 mide 600 mm de ancho y pesa 19 kg, la SPG-801 mide 800 mm y pesa 26 kg, y la SPG-1001 alcanza 1.020 mm y 36 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la plancha a gas Sammic SPG\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlaca de acero de 6 mm\u003c\/strong\u003e: espesor que acumula calor y evita la caída de temperatura al cargar la superficie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTres superficies de cocción\u003c\/strong\u003e: 583 x 395, 783 x 395 y 983 x 395 mm para ajustar la plancha al frente de cocina disponible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulación por zonas\u003c\/strong\u003e: dos quemadores en la SPG-601 y tres en la SPG-801 y la SPG-1001, con control independiente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencias de 5.500 a 9.300 W\u003c\/strong\u003e: energía suficiente para marcar carne a alta temperatura en servicio continuo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuncionamiento a gas\u003c\/strong\u003e: no consume potencia eléctrica del cuadro y responde de inmediato al mando.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInyectores para LPG instalados\u003c\/strong\u003e: la plancha llega lista para trabajar con bombona o depósito.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInyectores para gas natural incluidos\u003c\/strong\u003e: juego intercambiable para adaptar el equipo a la red del local.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura de 234 mm\u003c\/strong\u003e: perfil de sobremesa que se alinea con el resto de la línea de cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo de 507 mm\u003c\/strong\u003e: medida común a toda la serie, útil para planificar la isla o el mueble de apoyo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e: preparada para la limpieza diaria con desengrasante en cocina caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de la serie SPG\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie SPG-601\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e583 x 395 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie SPG-801\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e783 x 395 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSuperficie SPG-1001\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e983 x 395 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de la placa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero de 6 mm de espesor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 en SPG-601, 3 en SPG-801 y SPG-1001\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia SPG-601\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5500 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia SPG-801\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8250 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia SPG-1001\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9300 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones SPG-601\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 x 507 x 234 mm - 19 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones SPG-801\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e800 x 507 x 234 mm - 26 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones SPG-1001\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1020 x 507 x 234 mm - 36 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInyectores para LPG instalados de fábrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJuego de inyectores para gas natural intercambiables.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiona la plancha por el frente de cocina: 600, 800 o 1.020 mm de ancho para el mismo fondo de 507 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabaja con zonas a distinta temperatura en los modelos de tres quemadores: marca en un extremo y termina en el otro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCambia los inyectores al tipo de gas de tu instalación antes de la puesta en marcha, siempre por personal autorizado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaspa la placa de acero en caliente al final del servicio y aplica una película de aceite para protegerla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstala el equipo bajo campana con la extracción dimensionada para la potencia elegida, hasta 9.300 W en la SPG-1001.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"SPG-601 - 583 x 395 mm - 2 quemadores","offer_id":54678377136461,"sku":"5130312","price":470.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SPG-801 - 783 x 395 mm - 3 quemadores","offer_id":54678377169229,"sku":"5130317","price":633.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SPG-1001 - 983 x 395 mm - 3 quemadores","offer_id":54678377201997,"sku":"5130322","price":793.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/plancha-gas-acero-spg-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}