{"product_id":"peladora-patatas-ppc-6-plus-sammic","title":"Peladora de patatas Sammic PPC-6+ | Aluminio | 6 kg\/ciclo | 150 kg\/h | Toma de accesorios","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epeladora de patatas Sammic PPC-6+\u003c\/strong\u003e comparte cuerpo y capacidad con el modelo PP-6+, pero incorpora de serie una toma de accesorios en posición fija. Esa diferencia la convierte en una pequeña base motriz de preparación: pela la patata y, con el accesorio acoplado, corta hortalizas, ralla queso, pica carne o prensa purés sin ocupar otro metro de cocina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn su función principal trabaja con \u003cstrong\u003e6 kg de carga por ciclo\u003c\/strong\u003e y hasta \u003cstrong\u003e150 kg\/h\u003c\/strong\u003e de producción, un ritmo dimensionado para servicios de 30 a 150 cubiertos. El motor de 550 W, común a las versiones trifásica y monofásica, es el que permite mover con soltura los accesorios opcionales además del plato abrasivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa carcasa es de aluminio altamente resistente, con plato y lateral recubiertos de abrasivo alimentario y cilindro orientable para dirigir la salida del producto hacia el desagüe o el recipiente. El panel de mandos mantiene la lógica de toda la gama: arranque, parada y temporizador de 0 a 6 minutos, sin curva de aprendizaje para el personal.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la peladora de patatas Sammic PPC-6+\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eToma de accesorios en posición fija\u003c\/strong\u003e: es el rasgo que distingue a los modelos PPC dentro de la gama aluminio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con CR-143\u003c\/strong\u003e: cortadora-ralladora para verduras, hortalizas, queso, pan o chocolate, que trabaja con discos y rejillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con HM-71\u003c\/strong\u003e: picadora de carne con cuchilla y dos placas de 4,5 y 8 mm para pequeñas cantidades.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con P-132\u003c\/strong\u003e: prensapurés para patata cocida, judías hervidas, zanahoria, frutas y verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 kg por ciclo\u003c\/strong\u003e: misma capacidad de pelado que el PP-6+, con hasta 150 kg\/h de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor de 550 W\u003c\/strong\u003e: potencia idéntica en trifásica y monofásica, pensada para mover también los accesorios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePelado por abrasivo\u003c\/strong\u003e: plato y lateral recubiertos de material abrasivo apto para alimentación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCilindro orientable\u003c\/strong\u003e: la máquina se adapta a la instalación y no al revés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemporizador de 0 a 6 minutos\u003c\/strong\u003e con posibilidad de repetir siempre el mismo ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo compacto\u003c\/strong\u003e: 395 × 700 × 447 mm, la misma huella que el PP-6+.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoporte opcional\u003c\/strong\u003e: sube la máquina a altura ergonómica y libera espacio bajo la salida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltro antiespuma opcional\u003c\/strong\u003e: retiene las peladuras antes de que lleguen a la red de desagüe.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de PPC-6+\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de carga por ciclo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGuía de selección\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 - 150 cubiertos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eToma de accesorios\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIncluida, en posición fija\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemporizador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 6 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia trifásica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e550 W (230-400\/50\/3)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia monofásica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e550 W (230\/50\/1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e395 × 700 × 447 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones con soporte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e411 × 700 × 1020 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del cuerpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio altamente resistente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferencias\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000430 (trifásica) \/ 1000431 (monofásica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eToma de accesorios en posición fija.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlato y lateral con recubrimiento abrasivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCilindro orientable y panel de mandos con temporizador.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoporte inox PP \/ PPC (ref. 1000399).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltro antiespuma PP \/ PPC (ref. 1000397).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCortadora-ralladora CR-143 (ref. 1010026), con disco cortador máximo admitido de 14 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrensapurés P-132 (ref. 1010052).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePicadora de carne HM-71 (ref. 1010045).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi vas a usar los accesorios a diario, monta la máquina sobre el soporte: trabajarás a la altura correcta y con el acople bien accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlterna tareas con cabeza: acaba el pelado, enjuaga el cilindro y solo entonces acopla la cortadora o la picadora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon la CR-143, elige el disco en función del corte y recuerda que admite discos cortadores de hasta 14 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa HM-71 está pensada para pequeñas cantidades de carne; para picados grandes usa una picadora dedicada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpia la toma de accesorios después de cada uso para que los restos no endurezcan en el acople.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Trifásica (230-400\/50\/3 · 550W)","offer_id":53656543756621,"sku":"1000430","price":1471.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Monofásica (230\/50\/1 · 550W)","offer_id":53656543789389,"sku":"1000431","price":1531.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/peladora-patatas-ppc-6-plus-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}