{"product_id":"peladora-patatas-m-5-sammic","title":"Peladora de patatas compacta Sammic M-5 | Inox | 5 kg\/ciclo | 100 kg\/h | 333 mm de ancho","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epeladora de patatas compacta Sammic M-5\u003c\/strong\u003e es la respuesta de la gama inox para cocinas donde no sobra ni un palmo de superficie: bares de tapas, cafeterías, food trucks, obradores pequeños y cocinas de hotel con office reducido. Con 333 mm de ancho cabe donde no cabe ninguna otra peladora, y aun así libera al equipo de pelar a mano cada servicio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrabaja con \u003cstrong\u003e5 kg de patata por ciclo\u003c\/strong\u003e y ofrece una producción de hasta \u003cstrong\u003e100 kg por hora\u003c\/strong\u003e, cifra que el fabricante sitúa en una horquilla de 10 a 80 cubiertos. Funciona en monofásica con solo 300 W, así que no exige una instalación eléctrica especial: se conecta a una toma corriente y empieza a producir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstá construida en acero inoxidable, con el plato recubierto de material abrasivo y sistema anti-retorno en la entrada de agua, un requisito básico de seguridad sanitaria en la red de suministro. Su instalación es muy sencilla y admite colocarse junto a un fregadero para desaguar directamente, sin obras ni tomas dedicadas.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la peladora compacta Sammic M-5\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGama inox Compact\u003c\/strong\u003e: la peladora más pequeña del catálogo Sammic, con cuerpo de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño para espacios reducidos\u003c\/strong\u003e: 333 × 367 × 490 mm de dimensiones exteriores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e5 kg de carga por ciclo\u003c\/strong\u003e y hasta 100 kg\/h de producción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuía de selección de 10 a 80 cubiertos\u003c\/strong\u003e: dimensionada para locales de servicio corto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInstalación muy sencilla\u003c\/strong\u003e: permite su colocación junto a un fregadero para desaguar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolo 300 W en monofásica\u003c\/strong\u003e: se conecta a una toma estándar de 230 V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato recubierto de material abrasivo\u003c\/strong\u003e para un pelado por abrasión rápido y seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema anti-retorno\u003c\/strong\u003e en la entrada de agua, para proteger la red de suministro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemporizador de 0 a 6 minutos\u003c\/strong\u003e, común a toda la familia de peladoras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e15,5 kg de peso neto\u003c\/strong\u003e: la única de la gama que una persona puede recolocar sin ayuda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoporte específico opcional\u003c\/strong\u003e (ref. 2009224), que la eleva a 965 mm de altura total.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFiltro opcional con dispositivo anti-espuma\u003c\/strong\u003e para retener las peladuras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de M-5\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de carga por ciclo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGuía de selección\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 - 80 cubiertos\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemporizador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 - 6 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia monofásica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 W (230\/50-60\/1)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e333 × 367 × 490 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones con soporte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e425 × 555 × 965 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del cuerpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema de pelado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlato recubierto de material abrasivo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSeguridad hidráulica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSistema anti-retorno en la entrada de agua\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000565\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de acero inoxidable con plato abrasivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema anti-retorno en la entrada de agua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel de mandos con temporizador.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoporte inox M-5 (ref. 2009224).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltro con dispositivo anti-espuma (ref. 2009223) para retener las peladuras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColócala junto al fregadero si no dispones de desagüe propio: es la instalación para la que está pensada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabaja por tandas de 5 kg y encadénalas; forzar la carga solo empeora el resultado del pelado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade el soporte si vas a usarla a diario: pelar a 965 mm de altura evita cargar la espalda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi el desagüe del office es estrecho, el filtro con dispositivo anti-espuma te ahorrará más de un aviso al fontanero.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnjuaga el plato abrasivo en caliente al terminar; la fécula seca es lo que apelmaza el grano del abrasivo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53656543953229,"sku":"1000565","price":1235.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/peladora-patatas-m-5-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}