{"product_id":"lavavajillas-cupula-ux-120-sammic","title":"Lavavajillas de cúpula Sammic UX-120 | 10000 W | Cesta 500 x 500 mm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003elavavajillas de cúpula Sammic UX-120\u003c\/strong\u003e es el modelo que se elige cuando la cocina no puede permitirse un cuello de botella en el office. Sobre la misma base que el UX-100 sube la bomba de lavado a 1,3 Hp y el calderín a 9000 W, y sobre todo abre la puerta a las opciones que marcan la diferencia en un servicio exigente: aclarado a temperatura constante, descalcificador automático y condensador de vahos. Es la cúpula para restaurantes con dos turnos completos, hoteles y colectividades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdmite cesta de 500 x 500 mm con 430 mm de altura útil, cuba de 25 litros y seis ciclos de 60, 90, 100, 150 y 210 segundos, que rinden 60, 40, 36, 24 y 17 cestas por hora. La potencia total es de 10000 W: bomba de 1,3 Hp (1000 W), resistencia de cuba de 2500 W y calderín de 9000 W, con alimentación trifásica 400\/50\/3N. Las cifras corresponden a entrada de agua a 55 ºC. Con la campana cerrada mide 650 x 755 x 1525 mm y alcanza 2000 mm de altura con la capota abierta, dato a tener en cuenta al medir el hueco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa carrocería embutida sin aristas, el sistema de filtros de tres etapas con filtros de superficie de acero inoxidable y el mecanismo de apertura flow están pensados para aguantar cientos de ciclos diarios. Los brazos de lavado Hydroblade, de diseño monoblock, resisten los golpes y ahorran un 30 % de agua en el aclarado respecto a la gama anterior. La máquina cuenta con la garantía Sani-Control: desinfección garantizada en cumplimiento de la norma DIN 10534 y función THERMAL LOCK, que impide aclarar por debajo de la temperatura de desinfección.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales del lavavajillas de cúpula Sammic UX-120\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBomba de lavado de 1,3 Hp\u003c\/strong\u003e: 1000 W frente a los 750 W del UX-100, para vajilla con restos adheridos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalderín de 9000 W\u003c\/strong\u003e: recuperación rápida de la temperatura de aclarado entre cestas encadenadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisplay LCD en color\u003c\/strong\u003e: estado de la máquina por mensajes, iconos y código de colores, con arranque automático auto-start.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoft start\u003c\/strong\u003e: arranque progresivo de la bomba para proteger copas y artículos frágiles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConfiguración estándar\u003c\/strong\u003e: la base de la gama, con o sin dosificador de detergente peristáltico (DD).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión Proactive Plus (B + DD)\u003c\/strong\u003e: bomba de vaciado por sensor de nivel, renovación del 15 % del agua de cuba tras cada ciclo y ciclo de autolavado. La opción lógica cuando el desagüe está elevado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión Hygiene (BC + DD)\u003c\/strong\u003e: añade la bomba de presión de aclarado, que mantiene el aclarado a temperatura constante de principio a fin. Es la configuración recomendada por Sammic para cristalería, junto con UX-40BC y UX-50BC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión Performance (BCD + DD)\u003c\/strong\u003e: suma el descalcificador automático incorporado, para instalaciones con agua dura donde no se quiere depender de la regeneración manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersiones HRS con condensador de vahos (V)\u003c\/strong\u003e: recuperan el calor del vapor de la máquina, reducen el vaho en el office y mejoran la eficiencia energética. Disponibles como HRS (BV), HRS Hygiene (BCV) y HRS Performance (BCDV).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de UX-120\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la cesta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 x 500 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltura útil de carga\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e430 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de la cuba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBomba de presión de aclarado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOpcional (versiones C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de ciclos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDuración de los ciclos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 \/ 90 \/ 100 \/ 150 \/ 210 s\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 \/ 40 \/ 36 \/ 24 \/ 17 cestas por hora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 Hp \/ 1000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia del calderín\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400\/50\/3N (trifásica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 x 755 x 1525 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltura con la capota abierta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2000 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e104 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosificador de abrillantador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cesta de vasos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cesta mixta para platos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cesta de cubiertos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosificador de detergente peristáltico en las versiones DD, regulable desde el panel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBomba de vaciado, aclarado a temperatura constante, descalcificador automático o condensador de vahos según la configuración elegida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanel de control externo UX (2319848).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesas de conexión MCC-150 y MCC-700 para unir dos cúpulas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistemas de ósmosis inversa OS-140C y OS-140P para cristalería sin marcas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMide el hueco en altura contando los 2000 mm que ocupa la máquina con la capota abierta, no solo los 1525 mm en reposo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi lavas mucha copa, opta por una versión C: el aclarado a temperatura constante y los dosificadores peristálticos son la combinación que mejor resultado da en cristalería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValora una versión V con condensador de vahos si el office es pequeño o está integrado en la sala: reduce el vapor que sale al abrir la campana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon agua dura, elige la versión con descalcificador incorporado (D) o instala un descalcificador automático DS-12 o DS-26 aguas arriba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpia los filtros de superficie entre servicios y deja que la máquina complete el ciclo de autolavado en las versiones B.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Estándar","offer_id":54678364684621,"sku":"1303340","price":4051.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Dosificador de detergente (DD)","offer_id":54678364717389,"sku":"1303341","price":4203.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Proactive Plus (B + DD)","offer_id":54678364750157,"sku":"1303345","price":4377.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hygiene (BC + DD)","offer_id":54678364782925,"sku":"1303351","price":4745.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Performance (BCD + DD)","offer_id":54678364815693,"sku":"1303361","price":5092.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HRS (BV + DD)","offer_id":54678364848461,"sku":"1303366","price":5916.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HRS Hygiene (BCV + DD)","offer_id":54678364881229,"sku":"1303371","price":6437.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"HRS Performance (BCDV + DD)","offer_id":54678364913997,"sku":"1303376","price":6783.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/lavavajillas-cupula-ux-120-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}