{"product_id":"guias-internas-gn-2-3-horno-snack-sx-43-sammic","title":"Guías internas GN 2\/3 Sammic | Para horno de convección snack SX-43","description":"\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eguías internas GN 2\/3 para el horno snack Sammic SX-43\u003c\/strong\u003e añaden a este horno de convección compacto la posibilidad de trabajar con cubeta gastronorm en lugar de bandeja pastelera. El SX-43 se suministra con soporte para bandejas de 450 x 340 mm; este juego de guías es el accesorio que el catálogo recoge para pasar al formato GN 2\/3, el mismo que ya circula por la línea fría y caliente de muchos locales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs una modificación sencilla y de bajo coste que amplía el uso del horno: además de bollería y pan congelado, permite regenerar y mantener preparaciones servidas en cubeta gastronorm, sin duplicar el juego de recipientes del establecimiento. El horno conserva sus 4 niveles con paso de 75 mm, 3 kg de carga por bandeja, 2800 W de potencia y temperatura máxima de 280 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstá indicado exclusivamente para el modelo SX-43. Los hornos SX-641 y SX-641G ya trabajan de serie con bandeja de 600 x 400 mm y GN 1\/1, de modo que no necesitan este accesorio.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de las guías internas GN 2\/3\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato GN 2\/3\u003c\/strong\u003e: adapta el horno SX-43 a la cubeta gastronorm de ese tamaño.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio específico del SX-43\u003c\/strong\u003e: recogido en catálogo como opción de ese modelo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReferencia 6129000\u003c\/strong\u003e: juego de guías internas para montar en la cámara del horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlternativa a la bandeja 450 x 340 mm\u003c\/strong\u003e: el formato con el que el horno se entrega de serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e4 niveles con paso de 75 mm\u003c\/strong\u003e: la configuración de la cámara del SX-43 se mantiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarga de 3 kg por bandeja\u003c\/strong\u003e: límite indicado por el fabricante para este horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnifica recipientes\u003c\/strong\u003e: permite usar las mismas cubetas gastronorm del resto del local.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSolución de bajo coste\u003c\/strong\u003e: amplía el uso del horno sin sustituir el equipo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de las guías GN 2\/3\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6129000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato admitido\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGN 2\/3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHorno compatible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno de convección snack SX-43\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato de serie del horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBandeja de 450 x 340 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de niveles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4, con paso de 75 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarga máxima por bandeja\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePide este juego solo si tienes un SX-43: los hornos SX-641 y SX-641G ya admiten GN 1\/1 de serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba que las cubetas GN 2\/3 de tu local son aptas para horno antes de utilizarlas en cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRespeta el límite de 3 kg por nivel también con cubeta gastronorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmonta las guías para la limpieza a fondo de la cámara y sécalas antes de volver a montarlas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi vas a alternar bandeja pastelera y GN 2\/3, guarda el soporte original en un lugar accesible.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54678371500365,"sku":"6129000","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/guias-internas-gn-2-3-horno-snack-sx-43-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}