{"product_id":"envasadora-vacio-su-606-sammic","title":"Envasadora al vacío Sammic SU-606 | Bomba 63 m³\/h | Barras 413 + 656 o 465 + 465 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eenvasadora al vacío Sammic SU-606\u003c\/strong\u003e es la versión de alto caudal de la serie SU-600: misma campana de 672 x 481 x 200 mm que la SU-604, pero con bomba Busch de 63 m³\/h en lugar de 40 m³\/h. La diferencia se nota en el tiempo muerto entre ciclos, que es lo que marca la producción real de una jornada de envasado en una cocina central o una industria de elaborados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon 1.500 W de potencia total, alimentación trifásica 230-400\/50\/3N y una presión de vacío máxima de 0,5 mbar, la SU-606 admite las dos disposiciones de barras de la serie: 413 + 656 mm, con una barra corta y otra larga, o la versión CC de 465 + 465 mm con dos barras iguales enfrentadas. Es además el modelo de la serie SU-600 que puede pedirse con soldadura plus, así que existen cuatro niveles de equipamiento para cada disposición de barras. El equipo es de pie, mide 740 x 566 x 997 mm y pesa 159 kg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMantiene el panel de mandos avanzado de la gama Sensor Ultra, con pantalla LCD en color de 3,9 pulgadas, teclado táctil retroiluminado protegido contra líquidos y 99 programas memorizables con opción de bloqueo. La cuba es de acero inoxidable con cantos redondeados y barras sin cables, e incorpora seguridad por fallo de vacío, programa dry-oil, contador de horas para el cambio de aceite y homologación NSF.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la envasadora Sammic SU-606\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBomba Busch de 63 m³\/h\u003c\/strong\u003e: más de un 50 % de caudal adicional frente a la SU-604 con la misma campana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresión de vacío máxima de 0,5 mbar\u003c\/strong\u003e: vacío profundo para conservación prolongada y sous-vide de larga cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCampana de 672 x 481 x 200 mm\u003c\/strong\u003e: espacio para piezas enteras, bandejas y cubetas gastronorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisposición 413 + 656 mm\u003c\/strong\u003e: combina una barra corta y una larga; es la más flexible cuando conviven bolsas de distintos formatos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisposición CC (465 + 465 mm)\u003c\/strong\u003e: dos barras iguales enfrentadas para producir en serie el mismo formato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuatro niveles de equipamiento\u003c\/strong\u003e: P, P+ con soldadura plus, GP con gas inerte y GP+ con ambas prestaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo de pie\u003c\/strong\u003e: 997 mm de altura, campana a altura de trabajo y bomba integrada en el mueble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación trifásica 230-400\/50\/3N\u003c\/strong\u003e: dimensionada para uso industrial continuo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVacío por etapas\u003c\/strong\u003e: programa específico para productos blandos de tipo poroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetección del punto de evaporación de líquidos\u003c\/strong\u003e: máximo vacío alcanzable sin desbordar la bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDescompresión progresiva\u003c\/strong\u003e: la entrada de aire se dosifica para no perforar la bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBluetooth e impresión de etiquetas\u003c\/strong\u003e: programación desde la app SammicVac y etiquetado directo con la impresora RB opcional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de la SU-606\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBusch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresión de vacío máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 mbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarras de soldadura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDos barras de 413 + 656 mm o de 465 + 465 mm (CC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de soldadura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble cordón de sellado; soldadura plus en versiones +\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones interiores de la campana\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e672 x 481 x 200 mm (An x F x Al)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e740 x 566 x 997 mm (An x F x Al)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModelo de pie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.500 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230-400\/50\/3N (trifásica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e159 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntrada de gas inerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí, en las versiones GP y GP+ (instalada de fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanel de mandos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLCD en color de 3,9 pulgadas con teclado táctil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHomologación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConectividad Bluetooth y conexión para impresora de etiquetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlancha de relleno (SE\/SU-600 LC o SE\/SU-600 CC según configuración).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrada de gas inerte y soldadura plus instaladas de fábrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpresora RB de etiquetas, etiquetas térmicas y etiquetas de transferencia térmica sumergibles hasta 100 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de soldadura y corte de 413 mm, 656 mm o 465 mm según la disposición de barras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de vacío exterior Vac-Norm de pie con tubo de 1,50 m y recipientes gastronorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca para envasar líquidos SE\/SU-600 de 590 x 400 x 63 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas lisas de PA\/PE sin BPA para 80 ºC y 120 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanchas de relleno adicionales y kit de mantenimiento SE\/SU-600.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasa de la SU-604 a la SU-606 cuando el cuello de botella sea el tiempo de vacío y no el tamaño de la bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrata la soldadura plus si sueldas bolsas gruesas o cierres que después soportan cocción sous-vide larga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa versión GP+ es la más completa de la serie: gas inerte para producto delicado y sellado reforzado en la misma máquina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsigna un programa por familia de producto y bloquéalo para que el resultado no dependa del turno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEjecuta el programa dry-oil al final de cada jornada intensiva para retirar humedad de la bomba.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"413 + 656 mm \/ P · Programable","offer_id":54678352396621,"sku":"1140838","price":6455.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"413 + 656 mm \/ P+ · Programable con soldadura plus","offer_id":54678352429389,"sku":"1140840","price":6639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"413 + 656 mm \/ GP · Programable con gas inerte","offer_id":54678352462157,"sku":"1140841","price":6639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"413 + 656 mm \/ GP+ · Gas 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