{"product_id":"envasadora-vacio-su-540-sammic","title":"Envasadora al vacío Sammic SU-540 | Bomba 40 m³\/h | Barras 420 + 420 mm | De pie","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eenvasadora al vacío Sammic SU-540\u003c\/strong\u003e es la primera de la gama Sensor Ultra que se presenta como modelo de pie, con la campana a altura de trabajo y el cuerpo de la máquina alojando la bomba. Está pensada para cocinas centrales, colectividades y obradores que envasan durante horas seguidas y no quieren perder encimera ni trabajar agachados.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonta una bomba Becker de 40 m³\/h, el doble que la SU-520, y alcanza una presión de vacío máxima de 1 mbar, un nivel más profundo que el de las series 300, 400 y 500 de sobremesa. La cuba mide 430 x 415 mm con 180 mm de altura útil y lleva dos barras enfrentadas de 420 + 420 mm, la configuración CC. La potencia total es de 1.100 W en monofásica 230\/50-60\/1, con 650 x 589 x 968 mm exteriores y 92 kg de peso neto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eConserva íntegro el panel avanzado de la gama SU: pantalla LCD en color de 3,9 pulgadas, teclado táctil retroiluminado protegido contra proyecciones, 99 programas memorizables con bloqueo, Bluetooth con la app SammicVac y conexión directa a impresora de etiquetas. Cuba embutida de acero inoxidable con cantos redondeados, barras sin cables, protecciones por fallo de vacío, dry-oil, contador de horas y homologación NSF.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la envasadora Sammic SU-540\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBomba Becker de 40 m³\/h\u003c\/strong\u003e: duplica el caudal de la serie SU-500 de sobremesa manteniendo la misma cuba de 430 x 415 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresión de vacío máxima de 1 mbar\u003c\/strong\u003e: vacío más profundo que el de las series de sobremesa, útil para conservación larga.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos barras de soldadura doble de 420 + 420 mm\u003c\/strong\u003e: configuración CC, con barras cortas enfrentadas para sellar dos filas de bolsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo de pie\u003c\/strong\u003e: 968 mm de altura total, campana a altura ergonómica y cero ocupación de mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación monofásica\u003c\/strong\u003e: 40 m³\/h sin necesidad de acometida trifásica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión P\u003c\/strong\u003e: programable, la configuración base para envasado general.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión P+\u003c\/strong\u003e: incorpora soldadura plus para bolsas de mayor exigencia de sellado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión GP\u003c\/strong\u003e: entrada de gas inerte instalada de fábrica para atmósfera protectora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión GP+\u003c\/strong\u003e: gas inerte y soldadura plus en la misma máquina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVacío por etapas\u003c\/strong\u003e: programa para productos blandos de tipo poroso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDetección del punto de evaporación\u003c\/strong\u003e: envasado seguro de líquidos con el máximo vacío posible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDescompresión progresiva\u003c\/strong\u003e: protege la bolsa frente a huesos y aristas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de la SU-540\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBecker\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresión de vacío máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 mbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarras de soldadura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDos barras de 420 + 420 mm (CC)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de soldadura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble cordón de sellado; soldadura plus en versiones +\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones interiores de la campana\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e430 x 415 x 180 mm (An x F x Al)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e650 x 589 x 968 mm (An x F x Al)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModelo de pie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.100 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230\/50-60\/1 (monofásica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntrada de gas inerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí, en las versiones GP y GP+ (instalada de fábrica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanel de mandos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLCD en color de 3,9 pulgadas con teclado táctil\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHomologación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConectividad Bluetooth y conexión para impresora de etiquetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlancha de relleno SE\/SU-500 CC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrada de gas inerte y soldadura plus instaladas de fábrica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpresora RB de etiquetas y consumibles térmicos o de transferencia térmica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de soldadura y corte de bolsa de 420 mm para SE\/SU-400\/500.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de vacío exterior Vac-Norm de pie con tubo de 1,50 m y recipientes gastronorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca para envasar líquidos SE\/SU-400\/500 de 375 x 355 x 71 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas lisas de PA\/PE sin BPA de 90 micras y planchas de relleno adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de mantenimiento SE\/SU-500.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDa el paso a la SU-540 cuando la SU-520 se quede corta en ciclos por hora: el salto está en la bomba, no en la campana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprovecha que es monofásica para instalarla en cocinas sin acometida trifásica disponible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarga las dos barras por igual; dejar una fila vacía desaprovecha justamente lo que aporta la configuración CC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrograma vacío por etapas para masas y productos porosos, y ciclo directo para carnes y pescados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevisa el nivel y el estado del aceite según el contador de horas: con 40 m³\/h y uso continuo el intervalo se cumple rápido.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"P · Programable","offer_id":54678352036173,"sku":"1141160","price":5030.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"P+ · Programable con soldadura plus","offer_id":54678352068941,"sku":"1141162","price":5214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GP · Programable con gas inerte","offer_id":54678352101709,"sku":"1141161","price":5121.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"GP+ · Gas inerte y soldadura plus","offer_id":54678352134477,"sku":"1141163","price":5305.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/envasadora-vacio-su-540-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}