{"product_id":"envasadora-vacio-se-806-cc-ll-sammic","title":"Envasadora al vacío Sammic SE-806 | Bomba 63 m³\/h | Barras 581 + 581 o 848 + 848 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eenvasadora al vacío Sammic SE-806\u003c\/strong\u003e es la máquina de campana de mayor formato de la gama Sensor con bomba de 63 m³\/h. Está pensada para obradores, salas de despiece, centrales de producción y cocinas de colectividad que envasan piezas grandes y necesitan cerrar varias bolsas en cada ciclo, no una sola. Frente a las envasadoras de una sola barra, aquí el cuello de botella deja de ser la soldadura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa campana interior mide 864 x 603 mm con 215 mm de altura útil, espacio suficiente para colocar bolsas de gran formato tumbadas o piezas voluminosas sin doblarlas. La bomba Busch de 63 m³\/h alcanza una presión de vacío máxima de 0,5 mbar, el nivel más profundo de la gama, lo que permite envasar carne, pescado y productos porosos con una extracción de aire completa. La potencia total instalada es de 1.500 W con alimentación trifásica 230-400\/50\/3N.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCarrocería y cuba son de acero inoxidable, con bordes redondeados y barras de soldadura sin cables para poder limpiar la cuba sin obstáculos. La tapa transparente amortiguada permite seguir el ciclo y todos los modelos incorporan protecciones por fallo de vacío, programa dry-oil de secado de bomba y contador de horas para el cambio de aceite. Los equipos están homologados por NSF.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la envasadora Sammic SE-806\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos barras de soldadura doble\u003c\/strong\u003e: cada barra realiza doble cordón de sellado, de modo que la bolsa queda cerrada con dos costuras paralelas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión CC (581 + 581 mm)\u003c\/strong\u003e: dos barras cortas enfrentadas en los lados largos de la campana. Es la opción para envasar muchas bolsas medianas por ciclo, colocadas en dos filas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión LL (848 + 848 mm)\u003c\/strong\u003e: dos barras largas de 848 mm que aprovechan toda la anchura de la cuba. Conviene cuando se trabaja con bolsas de gran formato, piezas enteras o lomos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBomba Busch de 63 m³\/h\u003c\/strong\u003e: caudal alto que reduce el tiempo de ciclo incluso con la campana llena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVacío controlado por sensor\u003c\/strong\u003e: el panel digital muestra el porcentaje exacto de vacío alcanzado, sin depender de tiempos estimados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo de pie\u003c\/strong\u003e: la máquina se apoya en su propio mueble, con la campana a altura de trabajo y sin ocupar mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad en el envasado de líquidos\u003c\/strong\u003e: el control por sensor evita salpicaduras y desbordamientos con caldos, salsas y marinados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDescompresión controlada a impulsos\u003c\/strong\u003e: la entrada de aire se dosifica para no dañar el producto ni reventar la bolsa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVacío plus\u003c\/strong\u003e: hasta 10 segundos de vacío extra programables para transparencias y osmotizaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulsador de pausa\u003c\/strong\u003e: detiene el ciclo para marinar dentro de la campana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparada para vacío exterior\u003c\/strong\u003e: admite el kit Vac-Norm de pie con descompresión automática para envasar en cubetas gastronorm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento previsto\u003c\/strong\u003e: programa dry-oil de secado de bomba y contador de horas para el cambio de aceite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de la SE-806\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 m³\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca de la bomba\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBusch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresión de vacío máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 mbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBarras de soldadura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDos barras: 581 + 581 mm (CC) o 848 + 848 mm (LL)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de soldadura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoble cordón de sellado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones interiores de la campana\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e864 x 603 x 215 mm (An x F x Al)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e960 x 757 x 998 mm (An x F x Al)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModelo de pie\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.500 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230-400\/50\/3N (trifásica)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e232 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEntrada de gas inerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo figura como opción en la serie SE-800\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHomologación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNSF\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePlancha de relleno de polietileno.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit de soldadura y corte de bolsa de 581 mm para SE\/SU-800 CC o de 848 mm para SE\/SU-800.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de vacío exterior Vac-Norm de pie, recipientes gastronorm y tapas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca para envasar líquidos SE\/SU-800 de 750 x 404 x 108 mm en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBolsas lisas de 90 micras para conservación y cocción hasta 80 ºC o 120 ºC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlanchas de relleno adicionales SE\/SU-800 CC o SE\/SU-800 LL.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de mantenimiento SE\/SU-800.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElige la versión CC si envasas raciones y porciones en serie: dos filas de bolsas por ciclo aprovechan mejor los 63 m³\/h de la bomba.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElige la versión LL si trabajas piezas largas (lomos, solomillos, pescados enteros) que no caben en una barra de 581 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsa la plancha de relleno para reducir el volumen de aire de la campana y acortar el tiempo de ciclo cuando envases pocas bolsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCon salsas y caldos, trabaja con la placa de líquidos y aprovecha el control por sensor para detener el vacío antes de la ebullición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVigila el contador de horas y ejecuta el programa dry-oil al final del servicio para alargar la vida de la bomba.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"CC · 581 + 581 mm","offer_id":54678350889293,"sku":"1140681","price":7431.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"LL · 848 + 848 mm","offer_id":54678350922061,"sku":"1140682","price":7501.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/envasadora-vacio-se-806-cc-ll-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}