{"product_id":"divisor-cuba-sous-vide-smartvide-sammic","title":"Divisor de cuba Sammic SmartVide | Medidas S, M, L e intermedios | Acero inoxidable","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003edivisores de cuba Sammic para SmartVide\u003c\/strong\u003e organizan los alimentos dentro de una cuba aislada o potenciada de 28 o 56 litros. Separan las bolsas en compartimentos, impiden que se apilen unas sobre otras y garantizan que el agua circule entre ellas, que es la condición para que todas las piezas reciban el mismo tratamiento térmico. También facilitan localizar cada lote sin remover el baño entero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gama se organiza por longitud. El divisor S corresponde a la cuba de 28 litros. Para la cuba de 56 litros hay dos longitudes, el divisor M, corto, y el divisor L, largo, y se completa con divisores intermedios 1\/2 de 294,5 mm y 2\/3 de 354,5 mm de longitud total.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodas las piezas son de acero inoxidable. Los divisores se apoyan en dos soportes y los intermedios lo hacen sobre un divisor y un soporte, de modo que el sistema es modular. Los soportes, de 418,6 x 36,5 x 90 mm, se piden por separado en pack de dos unidades.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de los divisores de cuba\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrganización del baño\u003c\/strong\u003e: dividen la cuba en compartimentos y evitan que las bolsas se solapen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción uniforme\u003c\/strong\u003e: al mantener separación entre bolsas, el agua circula y la transferencia de calor es homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable\u003c\/strong\u003e: material apto para inmersión permanente en agua caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDivisor S\u003c\/strong\u003e: para cuba de 28 litros; 378,4 x 3 x 213 mm totales y 286 x 3 x 183 mm útiles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDivisor M corto\u003c\/strong\u003e: para cuba de 56 litros; 584,4 x 3 x 213 mm totales y 491 x 3 x 183 mm útiles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDivisor L largo\u003c\/strong\u003e: para cuba de 56 litros; 700,4 x 3 x 213 mm totales y 611 x 3 x 183 mm útiles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDivisores intermedios\u003c\/strong\u003e: 1\/2 de 243,5 mm y 2\/3 de 303,5 mm útiles, para subdividir la cuba de 56 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSoportes en pack de dos\u003c\/strong\u003e: 418,6 x 36,5 x 90 mm, válidos para cuba de 28 y de 56 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e: cubas aisladas y cubas potenciadas 28P y 56P para SmartVide.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de los divisores S, M, L e intermedios\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDivisor S\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e378,4 x 3 x 213 mm, cuba de 28 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDivisor M\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e584,4 x 3 x 213 mm, cuba de 56 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDivisor L\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700,4 x 3 x 213 mm, cuba de 56 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDivisor intermedio 1\/2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e294,5 x 3 x 213 mm, cuba de 56 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDivisor intermedio 2\/3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e354,5 x 3 x 213 mm, cuba de 56 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSoporte divisor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e418,6 x 36,5 x 90 mm, pack de 2 unidades\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMontaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDivisores sobre dos soportes; intermedios sobre divisor y soporte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePide siempre el pack de dos soportes con el primer divisor: sin soportes no hay forma de montar el sistema.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmpieza por un divisor M o L según quieras dos zonas iguales o una partición descentrada en la cuba de 56 litros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade divisores intermedios 1\/2 o 2\/3 cuando trabajes lotes pequeños de productos distintos en el mismo ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprueba las medidas útiles, no solo las totales: son las que determinan cuánto producto cabe en cada compartimento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetira y lava los divisores al final del servicio para evitar restos de grasa entre las guías de los soportes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Divisor S - cuba 28 l","offer_id":54678360293709,"sku":"1180180","price":45.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Divisor M corto - cuba 56 l","offer_id":54678360326477,"sku":"1180181","price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Divisor L largo - cuba 56 l","offer_id":54678360359245,"sku":"1180182","price":84.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Divisor intermedio 1\/2 - cuba 56 l","offer_id":54678360392013,"sku":"1180183","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Divisor intermedio 2\/3 - cuba 56 l","offer_id":54678360424781,"sku":"1180184","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Soporte divisor cuba 28 \/ 56 - pack de 2","offer_id":54678360457549,"sku":"1180188","price":86.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/divisor-cuba-sous-vide-smartvide-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}