{"product_id":"discos-cortadores-fces-compact-sammic","title":"Disco cortador Sammic FCES Compact | Bastón de 2x2 a 8x8 mm | Para CA-21, CA-2V, CK-241 y CK-24V","description":"\u003cp\u003eEl bastón es un corte con sección propia: no basta con decir cuántos milímetros mide de ancho, hay que decir cuánto mide de alto. Los \u003cstrong\u003ediscos cortadores FCES Compact de Sammic\u003c\/strong\u003e nombran precisamente así sus seis referencias —de 2 x 2 a 8 x 8 mm— para cortar patata cerilla, paja, chips y frita cambiando únicamente el disco montado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl FCES-2x2 entrega la patata paja de guarnición, esa que se fríe en segundos y corona un huevo roto. El FCES-2x4 y el FCES-2x6 dan láminas de bastón plano, útiles cuando se busca superficie crujiente sin perder longitud. El FCES-4x4G corta a 4 x 4 mm y es la referencia especial de la serie, la que combinada con la rejilla FMS-8 produce el corte Déli-cut. El FCES-6x6 sube al bastón medio y el FCES-8x8 al grueso, el de la frita de ración y el del salteado asiático en wok, donde la verdura debe aguantar el calor sin deshacerse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl grosor final depende exclusivamente del disco que se use, sin ajustes en la máquina. Son piezas de la línea Compact, compatibles con la cortadora de hortalizas CA-21 y CA-2V y con las combinadas cortadora-cutter CK-241 y CK-24V.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de los discos cortadores Sammic FCES Compact\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeis referencias\u003c\/strong\u003e: FCES-2x2, FCES-2x4, FCES-2x6, FCES-4x4G, FCES-6x6 y FCES-8x8.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte de bastón\u003c\/strong\u003e: previsto para patata cerilla, paja, chips y frita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSección definida\u003c\/strong\u003e: cada disco indica el ancho y el alto del bastón en milímetros.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFCES-2x2\u003c\/strong\u003e: la sección más fina, para patata paja y guarniciones crujientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFCES-2x4 y FCES-2x6\u003c\/strong\u003e: bastón plano, con más superficie de dorado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFCES-4x4G\u003c\/strong\u003e: apto para obtener el corte Déli-cut al combinarse con la rejilla FMS-8.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFCES-6x6 y FCES-8x8\u003c\/strong\u003e: bastón medio y grueso, para frita de ración y salteados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin ajustes en la máquina\u003c\/strong\u003e: el grosor lo determina el disco montado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentes en los packs\u003c\/strong\u003e: el FCES-8x8 forma parte del juego Asian y el FCES-4x4G de varios kits Déli-cut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea Compact\u003c\/strong\u003e: para la cortadora CA-21 \/ CA-2V y la combi CK-241 \/ CK-24V.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de los discos FCES\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDisco cortador FCES-2x2\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 2 x 2 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDisco cortador FCES-2x4\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 2 x 4 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDisco cortador FCES-2x6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 2 x 6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDisco cortador FCES-4x4G\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 4 x 4 mm, apto para el corte Déli-cut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDisco cortador FCES-6x6\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 6 x 6 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDisco cortador FCES-8x8\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMedida de corte 8 x 8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCortes obtenidos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatata cerilla, paja, chips y frita\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCortadoras compatibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCA-21 y CA-2V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCombinadas compatibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCK-241 y CK-24V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLínea\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompact\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDisco cortador FCES de la medida de corte seleccionada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRejilla de cubos FMS-8 para obtener el corte Déli-cut con el FCES-4x4G.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de corte Déli-cut Compact Line completo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecipiente recolector interior para los cortes de menor tamaño.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara patata paja, monta el FCES-2x2 y fríe en tandas pequeñas y a temperatura alta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl FCES-8x8 es el disco del wok: la verdura en bastón grueso soporta el salteado sin perder textura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeca la patata tras el corte; el bastón húmedo salpica en la freidora y frena la formación de la costra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi tu objetivo es el Déli-cut, pide el FCES-4x4G junto a la rejilla FMS-8: ningún otro disco de la serie lo produce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrabaja con tubérculos de calibre uniforme para que el largo del bastón sea parejo en toda la producción.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"FCES-2x2 (2x2 mm)","offer_id":53661309698381,"sku":"1010550","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FCES-2x4 (2x4 mm)","offer_id":53661309731149,"sku":"1010552","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FCES-2x6 (2x6 mm)","offer_id":53661309763917,"sku":"1010554","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FCES-4x4G (4x4 mm)","offer_id":53661309796685,"sku":"1010556","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FCES-6x6 (6x6 mm)","offer_id":53661309829453,"sku":"1010558","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"FCES-8x8 (8x8 mm)","offer_id":53661309862221,"sku":"1010560","price":74.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/discos-cortadores-fces-compact-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}