{"product_id":"cubeta-gastronorm-2-4-sammic","title":"Cubeta gastronorm 2\/4 Sammic | 530 x 162 mm | Formato alargado para barra","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecubeta gastronorm 2\/4\u003c\/strong\u003e es la única de la gama con proporción alargada: 530 x 162 mm. Recorre todo el largo del hueco 1\/1 en una franja estrecha, y por eso funciona en barras de ensaladas, expositores de poke, líneas de bocadillos y vitrinas alargadas, donde interesa alinear muchos ingredientes uno detrás de otro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDos cubetas 2\/4 en paralelo llenan el hueco de una 1\/1, igual que dos 1\/2, pero repartiendo el espacio a lo largo en vez de a lo ancho. Cuatro profundidades: 20 mm para toppings y aliños, 40 mm para verduras cortadas y encurtidos, 65 mm para el grueso del servicio en barra y 100 mm cuando la reposición debe aguantar la jornada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSale en acero inoxidable 18\/10 con medidas conformes a la norma EN-631. Aguanta varios pasos diarios por el lavavajillas, no retiene olor de vinagres ni de salsas y encaja tanto en vitrinas refrigeradas de barra como en armarios de conservación y carros de transporte gastronorm. Su tapa propia, la 2\/4, se sirve sin asas.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la cubeta gastronorm 2\/4\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato 2\/4\u003c\/strong\u003e: 530 x 162 mm, el formato estrecho y largo de la gama.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquivalencia\u003c\/strong\u003e: dos cubetas 2\/4 en paralelo ocupan un hueco 1\/1 de 530 x 325 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuatro profundidades\u003c\/strong\u003e: 20, 40, 65 y 100 mm sobre la misma planta alargada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e: no poroso y estable frente a aliños ácidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNorma EN-631\u003c\/strong\u003e: medida homologada, válida en equipos gastronorm de cualquier marca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarra fría\u003c\/strong\u003e: alinea ingredientes a lo largo del mostrador para servir de cara al cliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitrina y armario\u003c\/strong\u003e: entra en vitrinas refrigeradas y armarios de conservación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoco frente, buena carga\u003c\/strong\u003e: la de 100 mm guarda reserva ocupando muy poco mostrador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa standard 2\/4\u003c\/strong\u003e: sin asas, apoya al ras y no roba espacio lateral.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de la cubeta gastronorm 2\/4\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato GN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\/4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMedida exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e530 x 162 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 cubetas 2\/4 = 1 hueco 1\/1 de 530 x 325 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfundidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20, 40, 65 y 100 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de fondo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNorma\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEN-631\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTapa compatible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa standard 2\/4 sin asas (ref. 9253344)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferencias\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9053024, 9053044, 9053054 y 9053104\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsa el 2\/4 cuando la vitrina sea larga y estrecha: aprovecha el frente sin dejar zonas muertas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserva la altura de 20 mm para aliños, semillas y toppings que se reponen a menudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlterna 2\/4 de 65 y 100 mm en la barra según la rotación de cada ingrediente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApila la tapa 2\/4 en plano: al no llevar asas, de canto se abolla el reborde con facilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"20 mm","offer_id":54678387654989,"sku":"9053024","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 mm","offer_id":54678387687757,"sku":"9053044","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"65 mm","offer_id":54678387720525,"sku":"9053054","price":27.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 mm","offer_id":54678387753293,"sku":"9053104","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/cubeta-gastronorm-2-4-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}