{"product_id":"cubeta-gastronorm-1-6-sammic","title":"Cubeta gastronorm 1\/6 Sammic | 176 x 162 mm | 65, 100 y 150 mm de fondo","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecubeta gastronorm 1\/6\u003c\/strong\u003e de Sammic mide 176 x 162 mm y es, junto con la 1\/9, la pieza de los condimentos. Seis caben en el hueco de una sola 1\/1, así que un único módulo de barra basta para tener a mano encurtidos, quesos rallados, frutos secos y salsas frías mientras se monta el plato delante del cliente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTres profundidades: 65 mm para lo que se repone continuamente y conviene ver de un vistazo, 100 mm como medida de compromiso para la mayoría de ingredientes de barra, y 150 mm cuando interesa cargar reserva y no volver a tocar la cubeta en toda la jornada. La planta no cambia, así que las tres comparten hueco y tapa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl acero inoxidable 18\/10 conforme a la norma EN-631 aporta lo que pide este uso: superficie lisa que se limpia en segundos, resistencia al vinagre y a la salmuera y estabilidad después de cientos de ciclos de lavavajillas. Encaja en vitrinas refrigeradas, barras de toppings, ensaladeras murales y armarios gastronorm.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la cubeta gastronorm 1\/6\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato 1\/6\u003c\/strong\u003e: 176 x 162 mm, la sexta parte de la superficie de una 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeis por hueco\u003c\/strong\u003e: seis cubetas 1\/6 ocupan el espacio de una sola cubeta 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquivalencia\u003c\/strong\u003e: comparte los 176 mm de ancho con la 1\/3 y los 162 mm de fondo con la 1\/4.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTres profundidades\u003c\/strong\u003e: 65, 100 y 150 mm con la misma planta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e: no absorbe olores de encurtidos ni de salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarra de toppings\u003c\/strong\u003e: formato de referencia para condimentos, semillas y salsas frías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVitrina refrigerada\u003c\/strong\u003e: mantiene el producto a la vista sin ocupar frente de mostrador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapas 1\/6\u003c\/strong\u003e: disponibles en versión standard y con orificio para cazo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCambio en caliente\u003c\/strong\u003e: se sustituye con una mano sin desmontar la línea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de la cubeta gastronorm 1\/6\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato GN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\/6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMedida exterior\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e176 x 162 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEquivalencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 cubetas 1\/6 = 1 cubeta 1\/1 de 530 x 325 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfundidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e65, 100 y 150 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de fondo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLiso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNorma\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEN-631\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTapas compatibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTapa standard 1\/6 y tapa con orificio para cazo 1\/6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferencias\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9056050, 9056100 y 9056150\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReserva la altura de 65 mm para lo que se acaba en un servicio: en cubetas hondas el producto queda escondido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsa la de 150 mm para aceitunas y encurtidos, que se conservan mejor cubiertos de líquido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMonta seis cubetas 1\/6 en un hueco 1\/1 para dar mucha variedad de toppings sin ampliar la barra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa las cubetas al cerrar el servicio para que los condimentos no se resequen en cámara.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"65 mm","offer_id":54678388113741,"sku":"9056050","price":14.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 mm","offer_id":54678388146509,"sku":"9056100","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"150 mm","offer_id":54678388179277,"sku":"9056150","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/cubeta-gastronorm-1-6-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}