{"product_id":"cortadora-pan-cp-250-sammic","title":"Cortadora de pan automática Sammic CP-250 | 16.800 rebanadas\/h | Espesor 20-90 mm | Boca 115 × 135 mm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora de pan automática Sammic CP-250\u003c\/strong\u003e es una rebanadora industrial que corta barras enteras en rodajas de espesor regulable en un solo paso. Resuelve el cuello de botella de los bares de pinchos y tapas, los menús del día, los hoteles, los comedores escolares y los hospitales, donde hay que preparar cientos de rebanadas iguales en poco tiempo y donde cortar a cuchillo supone perder minutos en cada servicio y desperdiciar producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu producción alcanza 8.400 rebanadas a la hora introduciendo una sola barra y hasta 16.800 rebanadas a la hora si se cargan dos barras simultáneamente, según el ancho de cada pieza. La boca de entrada mide 115 × 135 mm, suficiente para admitir una o dos barras a la vez, y el espesor de la rodaja se regula entre 20 y 90 mm: desde la rebanada fina para montar pinchos hasta el corte grueso para tostas, bocadillos o pan de acompañamiento. Todo ello con un consumo contenido de 250 W en conexión monofásica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa máquina está fabricada en acero inoxidable y se ha diseñado pensando en la higiene: al manipular menos el pan con las manos se reduce el riesgo de contaminación cruzada, y la cuchilla es extraíble para poder limpiarla a fondo. La seguridad se resuelve con un sistema en la tapa y una rejilla protectora de manos en la boca de salida, de modo que el operario nunca queda expuesto a la zona de corte durante el funcionamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la cortadora de pan Sammic CP-250\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoble producción\u003c\/strong\u003e: 8.400 rebanadas\/hora con una barra y 16.800 rebanadas\/hora introduciendo dos barras a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspesor regulable\u003c\/strong\u003e: rodajas de 20 a 90 mm, ajustables al tipo de elaboración que prepares en cada momento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoca de entrada de 115 × 135 mm\u003c\/strong\u003e: admite una o dos barras simultáneas según el calibre del pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte uniforme\u003c\/strong\u003e: todas las rebanadas salen con el mismo grosor, lo que estandariza el emplatado y las raciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMáximo aprovechamiento\u003c\/strong\u003e: se reducen los recortes y el pan desechado frente al corte manual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e: materiales aptos para el contacto con alimentos y resistentes al uso diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla extraíble\u003c\/strong\u003e: se desmonta para limpiarla en profundidad y mantener el filo en condiciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de seguridad en la tapa\u003c\/strong\u003e: impide el funcionamiento con la tapa abierta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRejilla protectora de manos\u003c\/strong\u003e: instalada en la boca de salida para evitar contactos accidentales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMayor higiene\u003c\/strong\u003e: menor manipulación del pan durante el proceso de rebanado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato de sobremesa\u003c\/strong\u003e: 410 × 524 × 910 mm y 28,2 kg, con opción de elevarla sobre soporte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConexión monofásica\u003c\/strong\u003e: 250 W a 230 V \/ 50 Hz, sin necesidad de instalación trifásica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de la CP-250\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReferencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1050225\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción con 1 barra\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8.400 rebanadas\/hora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción con 2 barras\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e16.800 rebanadas\/hora\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspesor de rebanada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 a 90 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de la boca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e115 × 135 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e250 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz \/ monofásica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e410 × 524 × 910 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones con soporte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e494 × 567 × 1530 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28,2 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuchilla\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExtraíble para limpieza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCortadora de pan CP-250 con boca de entrada para una o dos barras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchilla extraíble de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa con sistema de seguridad y rejilla protectora de manos en la boca de salida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSoporte en acero inoxidable, referencia 1050230, con 2 ruedas y plataforma intermedia regulable en 6 alturas (de 175 a 420 mm del suelo) para recoger el pan cortado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePara servicios de pinchos y tapas, ajusta el espesor en la parte baja del rango y trabaja con dos barras a la vez para llegar a las 16.800 rebanadas\/hora.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn bocadillería y menús, sube el grosor de la rodaja para obtener rebanadas más consistentes que aguanten el relleno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebana el pan del día lo más cerca posible del servicio: el corte automático es tan rápido que no compensa adelantarlo y perder frescura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmonta la cuchilla en la limpieza periódica y retira las migas acumuladas en la boca de salida antes de cada turno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSi la máquina va a estar en uso continuo, monta el soporte 1050230 y coloca una cubeta en la plataforma para recoger las rebanadas sin ocupar mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53658256441677,"sku":"1050225","price":1644.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/cortadora-pan-cp-250-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}