{"product_id":"cortadora-fiambre-automatica-gae-350-sammic","title":"Cortadora de fiambre automática Sammic GAE-350 | Cuchilla Ø 350 mm | Contador de lonchas","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecortadora de fiambre automática Sammic GAE-350\u003c\/strong\u003e resuelve el loncheado en serie de charcuterías, obradores y cocinas centrales que preparan bandejas todos los días. Es una cortadora de engranaje con carro motorizado: se coloca la pieza, se fija el espesor y la máquina corta sola mientras el operario se dedica a recoger y emplatar, con un contador de lonchas que permite cerrar bandejas de gramaje repetible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonta cuchilla de Ø 350 mm, admite piezas de hasta 200 x 280 mm de capacidad de corte y regula el espesor de forma decimal entre 0 y 14 mm. El recorrido del carro es de 310 mm y la potencia total, de 400 W, repartida entre dos motores independientes, uno para la cuchilla y otro para el carro, de modo que el avance no roba fuerza al corte. La amplitud de movimiento del carro es regulable para adaptarse al tamaño real de cada pieza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo está fabricado en aleación especial de aluminio anodizado, higiénico y anticorrosivo, y la máquina incorpora anillo protector de cuchilla, bloqueo de carro y extractor de cuchilla para el desmontaje. El afilador es no extraíble y el plato va montado sobre casquillos y rodamientos autolubricantes. Esta referencia corresponde a la conexión trifásica 230-400\/50\/3N; con 690 x 540 x 620 mm y 57 kg, es una máquina de puesto fijo.\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de la cortadora GAE-350\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuncionamiento automático\u003c\/strong\u003e: el carro avanza motorizado y libera al operario durante el loncheado en serie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContador de lonchas\u003c\/strong\u003e: permite preparar bandejas con un número exacto de piezas y repetir el gramaje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos motores independientes\u003c\/strong\u003e: uno para la cuchilla y otro para el carro, sin pérdida de par en el corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión por engranaje\u003c\/strong\u003e: mecánica robusta, la indicada para uso intensivo frente a la transmisión por correa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla Ø 350 mm\u003c\/strong\u003e: la mayor de la gama de engranaje, para piezas grandes de jamón, mortadela o queso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulación de amplitud del carro\u003c\/strong\u003e: ajusta el recorrido al tamaño de la pieza y evita movimientos en vacío.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulación decimal del espesor\u003c\/strong\u003e: control preciso de la loncha entre 0 y 14 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAluminio anodizado\u003c\/strong\u003e: aleación especial higiénica y anticorrosiva en toda la carcasa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnillo protector de cuchilla\u003c\/strong\u003e: protección permanente del filo en la zona de trabajo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBloqueo de carro\u003c\/strong\u003e: inmoviliza el carro para la carga de la pieza y para la limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtractor de cuchilla\u003c\/strong\u003e: facilita el desmontaje del disco para su limpieza a fondo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfilador no extraíble\u003c\/strong\u003e: siempre disponible en la máquina, sin piezas sueltas que perder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato sobre rodamientos autolubricantes\u003c\/strong\u003e: deslizamiento suave y mantenimiento mínimo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de la GAE-350\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGAE-350\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro de cuchilla\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 350 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de corte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 x 280 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEspesor de corte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 mm - 14 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRecorrido del carro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e310 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTransmisión\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEngranaje, funcionamiento automático\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConexión eléctrica\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230-400\/50\/3N\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones exteriores\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e690 x 540 x 620 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e57 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAleación especial de aluminio anodizado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContador de lonchas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnillo protector de cuchilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloqueo de carro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExtractor de cuchilla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAfilador no extraíble.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulación de amplitud de movimiento del carro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003chr\u003e\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eComprueba que dispones de alimentación trifásica 230-400\/50\/3N y de un puesto fijo capaz de soportar los 57 kg de la máquina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjusta la amplitud del carro a la pieza antes de arrancar el automático: el recorrido sobrante solo añade tiempo de ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsa el contador de lonchas para estandarizar bandejas y controlar el gramaje sin pesar cada una.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasa el afilador con la cuchilla limpia y desengrasada; afilar sobre restos de grasa redondea el filo en lugar de recuperarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloquea el carro y retira la cuchilla con el extractor para la limpieza a fondo al cierre de la jornada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54678373433677,"sku":"5050085","price":4590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/cortadora-fiambre-automatica-gae-350-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}