{"product_id":"asador-kebab-gyros-ag-30-ag-40-sammic","title":"Asador de kebab a gas Sammic AG | 4 quemadores | Carga de 30 o 35 kg","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003easador de kebab a gas Sammic\u003c\/strong\u003e de la serie AG es la máquina central del döner: kebaberías, locales de comida turca, food trucks y restaurantes de comida rápida que venden pincho de carne cortado al momento. Los dos modelos disponibles montan cuatro quemadores de regulación independiente y se diferencian en la disposición de la llama y en la carne que aguantan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl AG-30 coloca los cuatro quemadores en posición horizontal, tiene 655 mm de altura útil y admite una carga de 30 kg, el formato habitual del local de barrio con servicio de mediodía y noche. El AG-40 dispone los cuatro quemadores en vertical, sube la altura útil a 845 mm y llega a 35 kg de carga, pensado para el local de alta rotación que no quiere reponer pincho a media tarde. Ambos desarrollan 10.800 W y funcionan a gas, con alimentación eléctrica 230\/50-60\/1 para el motor de giro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa construcción es de acero inoxidable de primera calidad, con válvulas termomagnéticas independientes para cada quemador que cortan el gas si la llama se apaga, y una rejilla protectora especial resistente a altas temperaturas. El motor va montado en la parte superior, una decisión de diseño que evita la caída de grasa sobre el motor y alarga notablemente su vida útil, el punto por el que suelen fallar los asadores de gama baja. El AG-30 mide 500 x 500 x 900 mm y pesa 21 kg; el AG-40, 500 x 500 x 1.090 mm y 25 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales del asador de kebab Sammic AG\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuatro quemadores a gas\u003c\/strong\u003e: potencia total de 10.800 W en ambos modelos para dorar el pincho de manera continua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulación independiente por quemador\u003c\/strong\u003e: puedes trabajar solo la zona alta cuando el pincho baja, sin quemar la parte inferior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVálvulas termomagnéticas independientes\u003c\/strong\u003e: cada quemador corta el paso de gas si la llama se extingue.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor en la parte superior\u003c\/strong\u003e: la grasa no cae sobre el motor, lo que prolonga su vida útil frente a los diseños con motor inferior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRejilla protectora especial\u003c\/strong\u003e: resistente a altas temperaturas, protege al operario en la zona de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAG-30 con quemadores horizontales\u003c\/strong\u003e: 655 mm de altura útil y 30 kg de carga para local de rotación media.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAG-40 con quemadores verticales\u003c\/strong\u003e: 845 mm de altura útil y 35 kg de carga para servicio de alto volumen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable de primera calidad\u003c\/strong\u003e: estructura preparada para el ambiente graso y caliente del puesto de kebab.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFuncionamiento a gas\u003c\/strong\u003e: coste de energía contenido frente a un asador eléctrico de potencia equivalente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase compacta de 500 x 500 mm\u003c\/strong\u003e: ambos modelos ocupan lo mismo en planta, solo cambia la altura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de AG-30 y AG-40\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores AG-30\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 en posición horizontal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eQuemadores AG-40\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 en posición vertical\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de carga AG-30\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad de carga AG-40\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltura útil AG-30\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e655 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltura útil AG-40\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e845 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10800 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de energía\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas, con conexión eléctrica 230\/50-60\/1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones AG-30\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 x 500 x 900 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones AG-40\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 x 500 x 1090 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto AG-30\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto AG-40\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstrucción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable de primera calidad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo eléctrico gyros-kebab en acero inoxidable, para cortar el pincho de forma rápida y uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElige el AG-30 si montas pinchos de hasta 30 kg y el AG-40 cuando quieras cubrir todo el día con una sola carga de 35 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTen en cuenta la altura: el AG-40 mide 1.090 mm y necesita más hueco libre bajo campana que los 900 mm del AG-30.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApaga los quemadores inferiores conforme baje el pincho para no quemar la carne ya cortada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñade el cuchillo eléctrico gyros si el volumen de corte es alto: iguala el grosor de la loncha y acelera el pase.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpia la rejilla protectora y la bandeja de grasa a diario, imprescindible en un equipo que trabaja a alta temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"AG-30 - 4 quemadores horizontales - 30 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