{"product_id":"accesorios-cortadora-patatas-cf-5-sammic","title":"Juego de grilla-prensa Sammic CF-5 | 8 × 8, 10 × 10 y 12 × 12 mm | Para cortadora de patatas fritas","description":"\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003ejuegos de grilla-prensa para la cortadora de patatas fritas Sammic CF-5\u003c\/strong\u003e son las piezas que definen el formato del bastón. Cada juego combina la grilla de corte y la prensa que empuja la patata a través de ella, y se intercambia en la máquina en cuestión de segundos, de modo que una sola CF-5 puede dar servicio a cartas que necesitan varios calibres de patata frita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEstán disponibles en tres medidas. El juego de 8 × 8 mm entrega un corte fino de tipo paille o allumette, ideal para guarniciones crujientes y raciones ligeras. El de 10 × 10 mm es el formato estándar, el más versátil y el que mejor equilibra el interior cremoso con el exterior dorado. El de 12 × 12 mm produce el bastón grueso de estilo steakhouse, pensado para acompañar carnes a la brasa y hamburguesas de mayor formato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl tratarse de recambios oficiales Sammic, encajan sin holguras en el cuerpo de la CF-5 y conservan la geometría de corte original de la máquina: el resultado sigue siendo limpio y uniforme, sin roturas ni patata desperdiciada. Tener un juego de repuesto en la cocina permite además seguir trabajando mientras se limpia o se revisa el que está montado.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas generales de los juegos de grilla-prensa CF-5\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e: diseñados en exclusiva para la cortadora manual de patatas fritas Sammic CF-5.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTres medidas de corte\u003c\/strong\u003e: 8 × 8 mm, 10 × 10 mm y 12 × 12 mm, para cubrir todo el abanico de patata frita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConjunto grilla + prensa\u003c\/strong\u003e: cada juego incorpora las dos piezas que trabajan emparejadas en el ciclo de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntercambio rápido\u003c\/strong\u003e: se sustituyen sin herramientas especiales para cambiar de formato entre servicios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte limpio y uniforme\u003c\/strong\u003e: mantienen el rendimiento de corte original de la CF-5, sin roturas ni desperdicios.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte fino 8 × 8 mm\u003c\/strong\u003e: patata tipo paille o allumette, muy crujiente y de fritura rápida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte estándar 10 × 10 mm\u003c\/strong\u003e: el formato más versátil y el de uso más habitual en restauración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCorte grueso 12 × 12 mm\u003c\/strong\u003e: bastón steakhouse, con más cuerpo y menos superficie de fritura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecambio oficial\u003c\/strong\u003e: piezas de repuesto Sammic con referencia propia de catálogo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil limpieza\u003c\/strong\u003e: la grilla se enjuaga y se repasa por separado de la máquina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas de los juegos de grilla-prensa CF-5\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaracterística\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMáquina compatible\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCortadora manual de patatas fritas Sammic CF-5\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJuego grilla-prensa 8 × 8 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferencia 1020065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJuego grilla-prensa 10 × 10 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferencia 1020070\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eJuego grilla-prensa 12 × 12 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eReferencia 1020075\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eComposición del juego\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGrilla de corte y prensa correspondiente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de corte 8 × 8 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePatata fina tipo paille o allumette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de corte 10 × 10 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBastón estándar de patata frita\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de corte 12 × 12 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBastón grueso tipo steakhouse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eEquipamiento y accesorios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIncluido de serie:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 juego de grilla-prensa completo en la medida seleccionada (8 × 8, 10 × 10 o 12 × 12 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePiezas listas para montar directamente sobre la cortadora CF-5.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003eRecomendaciones de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSi la carta incluye a la vez guarnición fina y bastón grueso, ten montado el juego de uso mayoritario y el segundo listo en el office.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevisa que la grilla esté perfectamente asentada antes de accionar la palanca: un montaje forzado deteriora el corte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnjuaga el juego inmediatamente después de cada tanda para que el almidón no se seque entre las cuchillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuarda las grillas que no estén en uso secas y protegidas, para conservar el filo de corte en buen estado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTen un juego de repuesto de la medida más usada: te permite seguir cortando mientras se limpia el otro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Sammic","offers":[{"title":"8 x 8 mm","offer_id":53656542871885,"sku":"1020065","price":57.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 x 10 mm","offer_id":53656542904653,"sku":"1020070","price":57.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"12 x 12 mm","offer_id":53656542937421,"sku":"1020075","price":57.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maquinariasammic.es\/products\/accesorios-cortadora-patatas-cf-5-sammic","provider":"Maquinaria Sammic","version":"1.0","type":"link"}